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De onde vem o leite?
- Published_at:2013-11-09
- Category:Howto & Style
- Channel:Canal Do campo à mesa
- tags:
- description: O leite vem da caixinha? Vem da vaca? Ou seria de uma série de processos agroindustrais que distanciam o que a gente consome do alimento que a vaca produz? Você é o que você sabe sobre o que come. Saiba mais em www.facebook.com/canal.docampoamesa Fontes: - Ademir de Lucas, veterinário da Esalq - Vera Regina Monteiro de Barros, veterinária aposentada - José Carlos Peixoto Modesto da Silva, da Universidade do Leite - Nilson Muniz, diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria de Longa Vida (ABLV) - Ricardo Schiavinato, Nata da Serra Agropecuária orgânica - www.leitefazenda.com.br - Instrução Normativa 62, de 2011 - Dave, da Leitissimo - Selvino Giesel, Aurora Alimentos/ Pinhalzinho (SC) - Nestlé, por meio da Jeffrey Group
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