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Wie zum Teufel kommt der Kuchen in die Colaflasche?
- Published_at:2018-04-22
- Category:Howto & Style
- Channel:Leckerschmecker
- tags: Leckerschmecker Rezepte kochen backen kochvideos mittagessen abendessen dessert nachtisch kuchen torten lecker food essen familie gäste party buffet Plastikflasche Coca Cola Koffein Softdrink Cola Limonade Brause Flasche PET-Flasche Schokolade Brownie Kakao Flaschenkuchen Colakuchen Schokoladenhohlkörper süß weiße Schokolade Zartbitterschokolade Buttercreme Käsecreme Kindergeburtstag optische Täuschung Schichtkuchen schummeln
- description: Auf Pinterest merken: https://bit.ly/2qGVUkq Eingefleischte Cola-Fans werden diesen schrägen Kuchen lieben! Achtung: Auch im Teig steckt Cola! Hier könnt ihr unseren Artikel finden: http://www.leckerschmecker.me/cola-kuchen/?&ref=yt Dafür brauchst du: 350 ml Coca-Cola 150 g Mehl 80 g Kakaopulver 200 g Zucker 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 250 g weiche Butter 250 g Puderzucker 300 g Frischkäse Außerdem: geschmolzene weiße Schokolade geschmolzene Zartbitterschokolade 1 leere Coca-Cola-Flasche 1 runde Ausstechform So geht es: 1.) Verrühre Coca-Cola, Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz mit dem Handmixer zu einem glatten Teig. Gieße den Teig in ein gefettetes tiefes Backblech und backe ihn für 30 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze. Aus dem fertigen, abgekühlten Blechkuchen stichst du mit der Ausstechform mehrere Kreise aus. 2.) Nimm die Coca-Cola-Flasche zur Hand, löse vorsichtig das Etikett ab und schneide sie in zwei Hälften. In die obere Hälfte kommt geschmolzene weiße Schokolade, die du locker schwenkst und als halbhohe Schicht an der Flaschenwand trocknen lässt. Jetzt kommt noch etwas von der geschmolzenen Zartbitterschokolade in die obere Flaschenhälfte. Auch diese wird zu einem dünnen Rand geschwenkt. Nimm gerade so viel, dass der Schokorand bis zur Schnittkante reicht. Wiederhole den Vorgang etwa dreimal, damit der Rand an Stabilität gewinnt. Stelle das Ganze kühl. Die Wände der unteren Flaschenhälfte werden mit der restlichen Zartbitterschokolade bezogen. Auch hier sollte der Rand dick genug sein und anschließend kühl gestellt werden. 3.) Für die Creme wird zunächst die weiche Butter mit dem Puderzucker schaumig geschlagen und anschließend mit Frischkäse verrührt. Die Flaschenhälften werden nun schichtweise mit der Creme und den runden Blechkuchenstücken befüllt. Trenne danach behutsam das Plastik der Flasche mit einem Cuttermesser ab. 4.) Mit einem kleinen Klecks geschmolzener Schokolade können die beiden Kuchenhälften aufeinandergesetzt werden. Das Etikett wird um die Schokoflasche gelegt. Dein Werk ist nun kaum noch von einer echten Flasche Coca-Cola zu unterscheiden. Bis kurz vor dem Servieren kalt stellen. Viel Spaß und guten Appetit! Übrigens kannst du auch Tiramisu in einer Flasche zubereiten: http://www.leckerschmecker.me/aus-der-flasche/?&ref=yt
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