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Por que o que você come não te envenena
- Published_at:2023-01-21
- Category:Science & Technology
- Channel:Atila Iamarino
- tags: Agência Vigilância Sanitária fiscal Ministério Saúde Agricultura vacinação vacina Pfizer Moderna Coronavac Astrazeneca atraso agrotóxico inseticida veneno PEC pop agro coca-cola
- description: https://www.youtube.com/channel/UCSTlOTcyUmzvhQi6F8lFi5w/join Apoio: Instagram @institutoserrapilheira Twitter @iserrapilheira Facebook @InstitutoSerrapilheira Youtube @InstitutoSerrapilheira Linkedin @instituto-serrapilheira Quando você vai no mercado, quem garante que sua comida não está com substâncias tóxicas ou adulteradas? Pode parecer uma pergunta absurda atualmente, mas até bem pouco tempo atrás situações assim eram comuns, uma vez que órgãos de fiscalização foram invenções recentes da nossa sociedade. No vídeo de hoje, Atila Iamarino explica a história e função da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a ANVISA, além de contar os perigos para a saúde ao deixar de investir em instituições desse tipo. Roteiro e apresentação: Atila Iamarino - Twitter @oatila - Instagram @oatila Consultoria Científica: Roberto Takata Direção e Produção: Paloma Sato Apoio de Produção de Conteúdo: Marcelo K. Sato Caramelo: Instagram: @marceloksato Composição de Imagens, Animação e Thumb: Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio Edição e legenda: Dener Yukio: Instagram: @dyukio Referências: https://www.nytimes.com/2022/12/18/world/australia/spinach-hallucinations.html https://oglobo.globo.com/saude/medicina/anvisa-recolhe-cinco-marcas-de-formulas-infantis-com-suspeita-de-contaminacao-por-bacteria-letal-1-25444538 https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2022/anvisa-determina-recolhimento-de-lotes-do-anti-hipertensivo-losartana https://www.nytimes.com/2013/01/29/opinion/when-jim-crow-drank-coke.html?smid=fb-share https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-animal/empresario/arquivos/Memo13modelosdecarimbos.pdf/@@download/file/memo13modelosdecarimbos.pdf https://www.saude.rj.gov.br/lacenrj/o-lacen/historico-da-instituicao http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l7802.htm https://noticias.r7.com/brasilia/brasil-tem-quase-5-mil-agrotoxicos-liberados-29062022 http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l9782.htm https://www.gov.br/saude/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/boletins/epidemiologicos/covid-19/2022/boletim-epidemiologico-no-122-boletim-coe-coronavirus/ Brinkmann, S. 2017. “Guerra aos envenenadores do povo!” Os inícios da regulação de alimentos em São Paulo e no Rio de Janeiro, 1889-1930. Hist. cienc. saude-Manguinhos 24(2). Costa, EA & Rozenfeld, S. 2000. Constituição da vigilância sanitária no Brasil. In: Rozenfeld, S., org. Fundamentos da Vigilância Sanitária. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ. Pp: 15-40. Desikan, A. 2022. Why Rachel Carson’s Silent Spring Still Resonates Today. The Equation 22/09/2022. https://blog.ucsusa.org/anita-desikan/why-rachel-carsons-silent-spring-still-resonates-today/ Gray, OS 1999. The Regulation of Food Safety—General Aspects. In Heijden et al. (eds). International Food Safety Handbook: Science, International Regulation, and Control. 1st. Ed. Routledge. 832 pp. Moraes, RF 2019. Agrotóxicos no Brasil: padrões de uso, política da regulação e prevenção da captura regulatória. IPEA. Moro, A & Invernizzi, N. 2017. The thalidomide tragedy: the struggle for victims' rights and improved pharmaceutical regulation. Hist. cienc. saude-Manguinhos 24(3). Piovesan, E. 2022. Câmara aprova projeto que altera regras de registro de agrotóxicos https://www.camara.leg.br/noticias/849479-camara-aprova-projeto-que-altera-regras-de-registro-de-agrotoxicos/ Rocha, RM 2015. A trajetória histórica e conceitual da vigilância em saúde. http://www.riocomsaude.rj.gov.br/Publico/MostrarArquivo.aspx?C=cHwr5dwAJPA%3D Rohden, J. 2022. Anvisa para de testar agrotóxicos nos alimentos. Repórter Brasil 10/05/2022. https://reporterbrasil.org.br/2022/05/anvisa-para-de-testar-agrotoxicos-nos-alimentos/ Scheuplein, RJ. 1999. History of Food Regulation. In Heijden et al. (eds). International Food Safety Handbook: Science, International Regulation, and Control. 1st. Ed. Routledge. 832 pp. https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9780203750346-37/history-food-regulation-robert-scheuplein Tancredi, RCP & Marins, BR 2014. Evolução da higiene e do controle de alimentos no contexto da saúde pública. In: MARINS, Bianca Ramos; TANCREDI, Rinaldini C. P.; GEMAL, André Luís (Org.). Segurança alimentar no contexto da vigilância sanitária. Rio de Janeiro: EPSJV, 2014. p. 15-36. https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/13760
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