show video detail
☆김밥ㅡ이걸 넣으면 여름에도 상하지 않고 맛있게 먹을 수 있어요./'꼬들꼬들한 밥 짓는 법'부터 '(누드)김밥 잘 싸는 비법'까지!☆★Kimbap★
- Published_at:2018-06-08
- Category:People & Blogs
- Channel:훌륭한 세상
- tags:
- description: 김치를 넣으면 잘 상하지도 않고 아삭아삭 맛있어요. 짱! *오늘은 김치로 맛있는 김밥을 싸보겠습니다. ㅡ재료ㅡ 일반 쌀(종이컵 4컵), 찹쌀(종이컵 1컵), 물(종이컵 4컵), 갈은 소금(1t), 넓적한 어묵 4장, 당근(반 개), 피망(홍피망 1개, 청피망 1개), 통단무지, 김치(1/4쪽)의 반 쪽, 김밥용 햄 10줄, 포도씨유와 소금(김밥 재료 볶을 때마다 넣음), 진간장 총 2수저 반, 다진 마늘 총 2수저, 들기름(or 참기름) 2수저, 통깨 2수저 ㅡ요리 순서ㅡ ◎꼬들꼬들한 밥 1. 일반 쌀(종이컵 4컵)과 찹쌀(종이컵 1컵)을 씻어서 40분~1시간 정도 물에 불려주세요. ※쌀의 양은 김밥 10줄용입니다. 2. 압력솥에 불린 쌀을 넣고 물(종이컵 4컵)을 부어주세요. 3. 소금을 불린 쌀에 미리 섞으면 간도 되고 좋아요. 갈은 소금(1t)을 압력솥에 넣고 숟가락으로 휘휘 저어주세요. ◎김밥 재료 1. 넓적한 어묵 4장을 5등분으로 나눠주세요. 2. 당근(반 개)을 단무지처럼 길게 썰어주세요. 3. 피망(홍피망 1개, 청피망 1개)의 씨앗을 제거하고 피망을 뒤집어서 썰어주세요. ※피망을 뒤집어서 썰면 썰기도 편하고 원하는 사이즈로 썰 수 있답니다. 4. 통단무지를 반으로 2번 갈라서 길게 썰어줍니다. 5. 김치(1/4쪽)의 뿌리 부분을 반으로 갈라주세요. 우리는 반만 쓸거예요.^^ 6. 김치의 양념을 물로 씻어내고 물기를 꼭 짜주세요. 7. 김밥용 햄은 뜨거운 물에 20초 정도만 둥글쳐주시면 됩니다. ◎김밥 재료 볶기 1. 어묵 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 1수저를 두르고 어묵을 볶아주세요. 맛있게 양념하기 위해 진간장 1스푼, 다진 마늘 1수저를 넣고 오뎅과 잘 볶아주세요. 2. 당근 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 1수저를 두르고 당근과 소금 반 t를 넣고 볶아주세요. 중약불에서 볶다가 당근이 낭창낭창해지면 준비 끝입니다.~! 3. 홍피망 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 반 수저를 두르고 홍피망과 소금 반 t를 넣고 볶아주세요. 중약불에서 1분 정도 볶아주시면 돼요. 4. 청피망 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 반 수저를 두르고 청피망과 소금 반 t를 넣고 볶아주세요. 중약불에서 40초 정도 볶으면 ok! 5. 햄 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 반 수저를 두르고 햄과 간장 반 수저를 넣고 볶아주세요. 6. 김치 양념 : 넓은 김치는 반으로 쭉 찢어주세요. 스덴양푼에 김치와 다진 마늘 1수저, 간장 1수저를 넣고 조물조물해서 김치를 볶아보세요. 너무 감칠맛나고 좋답니다. ※김치가 시면 설탕을 조금 넣으시면 돼요. 7. 김치 볶기 : 넓은 냄비에 포도씨유 1수저를 두르고 양념에 버무린 김치를 볶아주세요. ◎김 굽기&밥 양념 1. 불에 달군 프라이팬에 김을 넣었다 빼며 구워주세요. 2. 갓 지어진 밥에 들기름(or 참기름) 2수저, 통깨 2수저를 넣고 잘 비벼주세요. 3. 밥의 뜨거운 김은 빼주셔야 돼요. 그래야 채소가 빨리 상하는 걸 방지할 수 있답니다. ◎김밥 1. 김말이 위에 김을 올리고 밥을 고루 펴주세요. 2. 밥 위에 준비한 재료들을 올리고 김말이로 잘 싸주시면 돼요. ※김밥 잘 싸는 법 -일반 김밥: 12:04 -누드 김밥: 13:27 3. 밥 양이 김밥 열줄용인데 누드 김밥을 싸면서 밥 양 조절이 안되서 9줄 나왔습니다. 누드김밥은 밥이 많이 들어가거든요. 4. 김밥 겉과 칼에 기름을 발라주고 잘 썰어주세요. 맛있는 김밥 완성! ☆이 분들은 영상 출처를 꼭 밝혀주시기 바랍니다. -이 영상을 공유하시는 분 -이 레시피를 따라해서 동영상을 제작해 수익창출을 하시는 분 ※영상출처를 밝히지 않고 수익창출을 하면 저작권 침해 신고의 대상이 됩니다. ♧bgm 1. https://youtu.be/YcGEBptSSQk ♧bgm 2. https://youtu.be/mFUmTNUjAHY ♧bgm 3. https://youtu.be/hnQlXzjzW0w ♧bgm 4. https://youtu.be/PQMtSXMgRN8
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2018-06-10 | 105,440 | 671 | 52 |
( ,#11)
|
| 2018-06-11 | 165,647 | 977 | 78 |
(,#26)
|
