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Schnelles Köfte Rezept von Steffen Henssler
- Published_at:2022-12-29
- Category:Howto & Style
- Channel:Hensslers Schnelle Nummer
- tags: Steffen Henssler Hensslers Schnelle Nummer Leckere Rezepte Schnelle Rezepte Fleisch Köfte
- description: Das schnelle Köfte Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► https://bit.ly/3gmxDIz ------------------------------------- Ihr braucht ein neues Schneidebrett? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️: https://bit.ly/3XSiFjh ------------------------------------- Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫: https://bit.ly/3JpQjF9 ------------------------------------- Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤: https://bit.ly/34SnGl2 ------------------------------------- Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚: https://bit.ly/3GMr1zu ------------------------------------- So geht‘s: Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten rösten und anschließend fein mörsern. Hackmasse in eine Schüssel geben und mit Kreuzkümmel, Chili, Paprikapulver und Gewürzsalz würzen. Einen Schuss Olivenöl dazugießen. Knoblauch darüberreiben. Zwiebel fein würfeln, Petersilie hacken. Beides zur Hackmasse geben und alles gut vermengen. Hackmasse zu Köfte formen und diese in einer Pfanne in heißem Öl von allen Seiten ca. 12 Minuten unter ständigem Wenden braten Währenddessen die Gurke über einer Vierkantreibe grob reiben. Knoblauch fein reiben und dazugeben. Mit Gewürzsalz würzen und gut durchmischen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, sodass das Wasser austritt. Gurke über einem Sieb gut ausdrücken und zurück in die Schüssel geben. Joghurt dazugeben und gut mit der Gurke vermengen. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen und einen Schuss Olivenöl angießen. Alles noch mal gut vermischen Fladenbrot kurz aufbacken und anschließend aufschneiden. Joghurt-Gurkendip auf der unteren Hälfte verstreichen. Die Köfte darauflegen und das Brot zuklappen ------------------------------------- Einkaufsliste für 2 Personen: 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 400 g Rinderhack 1 TL Chilipulver 1 TL Paprikapulver HSN Gewürzsalz 5 EL HSN Olivenöl 2 Knoblauchzehen ½ Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie ½ Gurke 150 g griechischer Joghurt HSN Pfeffermix 1 Stück Fladenbrot ------------------------------------- Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten? https://www.hensslers-schnelle-nummer.de/newsletter/ Noch mehr schnelle und leckere Rezepte: https://www.hensslers-schnelle-nummer.de Instagram: https://www.instagram.com/steffen_henssler https://www.instagram.com/hensslersschnellenummer/ TikTok: https://www.tiktok.com/@hensslersschnellenummer Facebook: https://de-de.facebook.com/S.Henssler/ ------------------------------------- Schnelle Pasta Rezepte: Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvzCaoEeJZ6P2haypE89xuH Schnelle Fleischgerichte Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXysSbO0l6ix7y5kh341qZvrF Schnelle Salat Rezepte: Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyuIoP_QVPT6D3CqTQZRiwSK Schnelle Vegetarische Rezepte: Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8pdKqQDbXyvt6V3iS1uy4OLg_vXtL0io
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