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Lievito fatto in casa in 2 minuti facilissimo | FoodVlogger
- Published_at:2020-03-25
- Category:Howto & Style
- Channel:FoodVlogger
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- description: A causa della quarantena per colpa di questo corona virus, siamo costretti a stare in casa e in tanti stiamo sperimentando ricette di pizze, calzoni, focacce etc. Purtroppo però in molte città il lievito non si trova facilmente oppure bisogna fare diverse ora di fila ai supermercati per poterlo comprare. Per questa ragione, ho pensato di farvi vedere come fare un lievito veloce veloce con la birra (che a quanto pare si trova ancora) in meno di 2 minuti e pronto in 24 ore! DIVENTA MIO AMICO! Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB SEGUI LA RICETTA SUL MIO BLOG: https://www.carlogaiano.com INGREDIENTI 200 g di farina 0 o 00 100 ml di birra Il procedimento è semplicissimo, mettete in un barattolo di vetro o in un contenitore di plastica la birra, poi aggiungete la farina e mescolate bene. Dopo qualche minuto, ottenuto un impastino omogeneo, coprite con il coperchio e lasciate riposare per 24 ore ad una temperatura di almeno 20°C. Poi utilizzatelo in una proporzione pari ad 1/5 di farina, quindi se farete un impasto mettendo 1kg di farina, metterete 200 g di questo lievito fai date, se farete un impasto da 1.5kg di farina, metterete 300 g di questo lievito, e via via in proporzione (400 g di lievito per 2 kg di farina etc etc). Fate questo lievito e fatemi sapere cosa ne pensate tramite i commenti. Io per il momento vi saluto e vi invito a RESTARE A CASA! Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB
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