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Les Astuces Picard : 3 accompagnements pour un magret rôti
- Published_at:2017-11-29
- Category:Howto & Style
- Channel:Picard Surgelés
- tags: astuce picard picard surgelés magret rôti accompagner un magret repas festif tuto recette repas chic idées repas canard sud ouest préparer le magret tuto magret de canard Noël idées festives repas de fête
- description: Pour vous aider dans la réalisation de votre repas de Noël, découvrez nos astuces gourmandes ! Le principe est très simple : un produit, trois possibilités créatives ! Dans cette vidéo, nous allons travailler autour d'un grand classique des repas de fête : le magret de canard. Pour vous inspirer, nous vous proposons de travailler ce délice du Sud-Ouest dans une version ""foie gras et morilles"", ""confit d'oignons"" ou encore ""miel et sauce - soja"". Thématique : le magret rôti. LISTE DES COURSES ET INSTRUCTIONS Magret façon sauce foie gras et morilles : Chez Picard : - Un magret de canard du Sud-Ouest - Un sachet de morilles - De la sauce au foie gras Chez l'épicier : Du beurre Sel et poivre Faites rôtir votre magret. Dans une poêle, faites revenir du beurre et cuire les morilles. Ajoutez la sauce au foie gras, faites prendre. Versez la sauce sur le magret et servez immédiatement. Magret façon confit d'oignons : Chez Picard : - Un magret de canard du Sud-Ouest - Des oignons émincés Chez l'épicier - Du beurre - Des épices de Noel - Un verre de vin rouge - Sel et poivre. Faites rôtir votre magret. Dans une cocotte, faites fondre un morceau de beurre et faites revenir les oignons. Ajoutez le verre de vin, les épices, le sel et le poivre puis laissez un peu compoter. Servez l'accompagnement autour de votre magret. Magret de canard, façon laqué : miel et sauce soja. Chez Picard - Un magret de canard du Sud-Ouest Chez l'épicier - Du beurre - Miel - Sauce soja salée - Sel, poivre. Faites rôtir votre magret. Dans une casserole, mélangez 2CS. de miel, un fond de sauce soja, poivrez et laissez caraméliser. Présentez le magret avec un peu de sauce et servez immédiatement.
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