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![Alice In Kitchen。DIY奶蓋紅茶 終於不用排隊了! [中字]](https://i.ytimg.com/vi/3OI1Z_rsFnA/hqdefault.jpg)
Alice In Kitchen。DIY奶蓋紅茶 終於不用排隊了! [中字]
- Published_at:2018-10-19
- Category:Howto & Style
- Channel:Ha Alice
- tags:
- description: This is a non-sponsored video. This video is directed by Alice Ha, edited by Alice Ha and Siu Tong. 材料（2人份） 紅茶包 1個 淡奶油 120g 忌廉芝士 40g 暖奶 20g 糖 15g 鹽 3g 工具 高身奶壼/高身杯 矽膠刮 電動打蛋器 咖啡打奶泡器（optional) 細網眼篩子 大碗 大量的冰塊 做法 1. 製作前數小時先泡茶，放涼後放裡雪櫃冷藏 2. 磅好所有材料，淡奶油要放在冰箱；忌廉芝士要放室溫；牛奶要叮20秒至溫暖 3. 把忌廉芝士、暖奶、糖、鹽一併放入高身奶壼，先用矽膠刮攪拌，再用咖啡打奶泡器打勻 4. 把液體用細網眼篩子過濾（不建議跳過） 5. 洗淨高身奶壼，把過濾後的液體放回去，混合從冰箱取出的淡奶油 6. 用高速打發至咖喱般濃稠，再用低速多打15-30秒 7. 在杯子加入冰塊、紅茶，最後倒入奶蓋，用吸管飲用風味更佳（記得使用不銹鋼吸管！） 記得訂閱及按鐘！謝謝支持 Remember to subscribe and check the bell! thanks for your support! ═════════════════════════════════════ - Follow Me - Facebook: https://www.facebook.com/alicehahahaha Instagram: http://instagram.com/aliceha Weibo: http://weibo.com/aliceha ═════════════════════════════════════
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