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LOCRO ARGENTINO del 25 de Mayo 🇦🇷Receta Tradicional Argentina al Estilo Casero para la Fiesta Patria
- Published_at:2025-05-24
- Category:Travel & Events
- Channel:Guía de Viajes con Samuel y Audrey
- tags: locro locro argentino locro argentina locro 25 de mayo 25 de mayo locro locro argentino tradicional locro argentino receta locro argentino receta paso a paso receta tradicional como hacer locro como hacer locro de maiz locro sin cuero receta locro cocina argentina plato tradicional argentino locro casero comida argentina locro 25 de mayo locro sin mondongo locro al fuego receta rápida de locro locro de maiz locro de maiz y porotos Fiesta patria comer
- description: Hoy te traemos una receta bien patria: el locro, uno de los platos más representativos de la cocina argentina. Este guiso espeso y reconfortante, hecho a base de maíz blanco, porotos, zapallo y distintos cortes de carne y embutidos, no solo es delicioso, sino que también tiene un profundo valor simbólico en nuestra historia. 🎉 ¿Por qué se come locro el 25 de mayo? El locro se convirtió en una tradición infaltable en fechas patrias como el 25 de Mayo, día en que celebramos la Revolución de Mayo de 1810, el primer paso hacia nuestra independencia. En ese entonces, el locro era una comida típica de los pueblos originarios y criollos del noroeste argentino, y con el tiempo se fue adoptando en todo el país como símbolo de unión y de nuestras raíces culturales. 🔥 En este video, te mostramos paso a paso cómo preparamos nuestro locro casero, ideal para compartir con familia y amigos en esta fecha tan especial. Hay cuchara, hay pancita llena, y sobre todo, hay amor por nuestras tradiciones. 💬 Contanos en los comentarios: ¿Comés locro cada 25 de mayo? ¿Cómo lo preparás vos? 📌 No te olvides de suscribirte, dejar tu like y compartir este video si te gusta la comida argentina tanto como a nosotros. 🇦🇷 🔥 Preparando un Locro Tradicional Argentino en Canadá | Celebración del 25 de Mayo 🔥 🎉 Introducción y Saludos 🎉 Arrancamos este día patrio con alegría desde Alberta, Canadá. Celebramos el 25 de mayo cocinando un auténtico locro argentino sobre leña, un plato tradicional que representa nuestra historia y costumbres. Con sombrero salteño y mucho entusiasmo, les deseamos un feliz día de la patria. 🌱 Ingredientes del Jardín Fresco 🌱 Recolectamos cebollines frescos directamente de nuestro jardín, perfectos para darle un toque especial al locro. Mientras, nuestro perro Togo vigila atentamente por si aparecen osos, frecuentes visitantes en esta zona rural. 🍷 Degustando un Gran Vino Argentino 🍷 Abrimos un "Gran Enemigo" Cabernet Franc 2019, un vino especial obsequiado por nuestro amigo Coco tras un viaje a Perú. Ideal para brindar en esta ocasión especial, maridado con picada de salame, queso inglés maduro, aceitunas y crackers. 🥩 Cortes de Carne y Preparativos 🥩 Utilizamos falda con hueso, chuleta y costillitas de cerdo, chorizo colorado y panceta, cortados cuidadosamente para asegurar que entren en dos enormes ollas, necesarias por la cantidad generosa que preparamos. Samuel y Audrey recolectan leña para mantener el fuego vivo. 🔥 El Proceso de Cocción a Leña 🔥 Mientras avanza la cocción del locro, disfrutamos de una picada sencilla y un vino económico para animar la espera. Con habilidad y paciencia, cuidamos que no se pegue la preparación, especialmente después de añadir el maíz y los porotos previamente cocidos en olla a presión para acelerar el proceso. 🧄 Condimentos y Toque Peruano 🧄 A la receta clásica añadimos ajo, comino, pimentón dulce, ají triturado y sal al estilo del famoso chef Salt Bae. Audrey prepara una salsa fresca con pimiento rojo, cebolla morada y cebollín para acompañar. 🌦 Clima Cambiante y Vida Silvestre 🌦 Con lluvia anunciada, aceleramos los tiempos para finalizar a tiempo. Además, estamos atentos por la reciente alerta de osos en Alberta, tomando precauciones adicionales como mantener un fusil cerca, dada la proximidad con la naturaleza salvaje. 🍲 Resultado del Locro 🍲 El locro queda espectacular: carne tierna, maíces perfectos (blanco y amarillo), batata y zapallo desintegrados creando una textura cremosa ideal. Lo acompañamos con pan casero hecho por vecinos locales, logrando una combinación deliciosa. 🥖 Degustación y Reflexiones 🥖 Disfrutamos del locro y del "Gran Enemigo" en medio de una charla amena, recordando anécdotas de Argentina y reflexionando sobre la importancia de mantener la unidad y evitar divisiones políticas inútiles. 🐶 Momentos con Togo 🐶 Nuestro perro Togo protagoniza divertidos momentos, mostrando su peculiar apetito selectivo y comportamiento gracioso, típico de él. 📸 Votación Familiar: ¿A quién se parece Aurelia? 📸 Para finalizar, compartimos fotos familiares para que ustedes decidan si nuestra bebé Aurelia se parece más a Samuel o a Audrey. ¡Participen dejando su voto en los comentarios! 🇦🇷✨ Cierre y Mensaje Patriótico ✨🇦🇷 Cerramos con un mensaje sincero de unidad y celebración patriótica, recordando que más allá de la distancia, llevamos nuestras raíces argentinas siempre en el corazón. ¡Feliz 25 de mayo para todos! 👉 ¡Suscríbete y cuéntanos qué otras recetas argentinas te gustaría ver! 👈 BLOGS https://cheargentinatravel.com/ https://thatbackpacker.com/ https://nomadicsamuel.com/ https://acrossalberta.com/ https://pictureperfectportfolios.com/ Music from Artlist.
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| 2025-05-31 | 162,462 | 8,391 | 1,242 |
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