show video detail
Skolans Panerad fisk och Smashed potatis med Dill- & kaprissås | Vardagslyx
- Published_at:2020-11-16
- Category:People & Blogs
- Channel:Phillipe Cohen
- tags: #mat #skolmat #paneradfisk #dillsås #lagamat #Phillipecohen #philippecohen #flippcohen #fisk
- description: Skolans klassiker "Panerad fisk med kall dillsås" på mitt egna lilla sätt! Tidlös rätt som lika god för dom stora som små för hela familjen! Ingredienser för 4pers: OBS: Värt att nämna är att torskfiléerna är rimmade i en rimlag, vilket innebär att jag har lagt dom i saltat kallt vatten för att ge dom en bättre och mer naturliga sälta samt fastare konsistens på filéerna (detta är såklart frivilligt..). Jag la fisken i 2 liter vatten med 2 msk vanligt salt i 30min. Superenkelt och tar fisken till en ny nivå här tycker jag! Fisken: - 800g vita fiskfiléer (torsk, rödspätta, sej etc funkar bra) - 2 hela ägg - Panko ströbröd (vanligt ströbröd funkar också) - Vetemjöl - Smör - Rapsolja - Citron Potatis: - Fast potatis - Dill - Salt - Olivolja Såsen: - Dill - Kapris (ca 2 matskedar - 1 hel riven Citron - Majonäs (6-7 matskedar - Svartpeppar
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2020-11-18 | 36,729 | 1,178 | 69 |
( ,#15)
|
| 2020-11-19 | 46,406 | 1,345 | 83 |
(,#17)
|
| 2020-11-20 | 53,504 | 1,431 | 91 |
(,#23)
|
