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Les Plats Pas Plates : Spécial Superbowl
- Published_at:2018-02-01
- Category:People & Blogs
- Channel:Jessie & PH
- tags: Vegan Végane végétalien vegetarian végétarien recette superbowl patriots eagles québec montreal cuisine lifestyle Jessie PH Jessie et PH Occupation Double Plats Pas Plates Salade de chou Pulled pork Buffalo Wings Chou-fleur Ailes Jacquier Jackfruit Porc effiloché protéines
- description: Merci à Royal Photo et à l'Académie culinaire, sans qui cette vidéo n'aurait pu voir le jour. Voici notre première vidéo des Plats Pas Plates! Pourquoi sacrifier la tradition du Superbowl? Instagram: @Jessie.nadeau et @Phcantin Facebook: Jessie & PH Réalisation, montage, direction photo: Chuck Pépin Caméra additionnelle pour générique d'intro: Vincent Lévesque RECETTES Salade de chou: 1/4 de chou 1 pomme râpée 2 C. à soupe d'huile d'olive ou 1 avocat broyé 2 C. à soupe de sirop d'érable 2 C. à soupe de vinaigre de cidre de pomme Sauce BBQ: 1 oignon coupé en dés. 2 jalapenos. 2 quartiers de gousse d’ail À partir de la phalange du pouce de gingembre 1 C. à thé: poivre de cayenne broyé, poudre d’ail, poudre d’oignon, muscade, coriandre moulue, chili broyé 1 C. à soupe de paprika fumée 3 C. à soupe de mélasse 3 C. à soupe de sirop d’erable 2 C. à soupe de vinaigre de cidre + 2 cannes de jacquier Sauce Buffalo: 1/3 de tasse de sriracha. 1/3 de tasse de sauce style-Diana sucrée (fait à base de sauce Worcestershire végane, ketchup et sauce chili sucrée). 2 C. à soupe de sauce worcestershire biologique (végane) + 1 Chou-fleur (four à 375) L’enrobage des ailes de chou-fleur: 3/4 de tasse de farine tout usage non blanchie. 2 C. à thé de poudre d’ail. 1 C. à thé de paprika. Sel et poivre. 3/4 de tasse de lait de soya.
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