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3-MINUTEN-VOLLKORNBROT | vegan
- Published_at:2014-03-04
- Category:Howto & Style
- Channel:Esslust
- tags:
- description: Brot backen ist oft komplizierter und zeitaufwändiger als erwartet. Nicht so bei diesem hier. Die Zubereitung geht schnell und gelingsicher vonstatten und das Ergebnis ist ein wirklich lecker-knuspriges Brot. Eine große Auswahl an Brotbackformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/NNYUVY Esslust abonnieren: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust Esslust auf Facebook: http://www.facebook.com/essenmitlust Esslust bei Twitter: http://twitter.com/essenmitlust Esslust bei Instagram: http://instagram.com/esslust# Weitere Videos zu Brotrezepten: - Mediterranes KÄSE-FLADENBROT https://www.youtube.com/watch?v=RQQTYO1VD9M&list=PLPnLRfcKi-Z-Jje_htT0lFYh4gEyqeuqt&index=2 - OOPSIE BREAD https://www.youtube.com/watch?v=FlmB514-B_U&list=PLPnLRfcKi-Z-emq007eyLJhYB03hDQoT8&index=21 Zutaten für 1 Brot: • 500 g Vollkornmehl (z. B. Dinkel oder Weizen), alternativ 2/3 Vollkorn- und 1/3 normales Mehl • 450 ml lauwarmes Wasser • 1 Würfel Hefe • 50 g Sonnenblumenkerne (können auch weg gelassen oder durch z. B. Kürbiskerne, gehackte Mandeln oder Rosinen ersetzt werden) • 100 g geschrotete Leinsaat (kann weg gelassen oder durch z. B. Sesam oder Grünkernschrot ersetzt werden) • 2 TL Salz • 2 TL Brottrunk oder Obstessig (z. B. Apfel- oder Himbeeressig) Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
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