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Tostadas de Pierna | La Capital
- Published_at:2018-05-07
- Category:Howto & Style
- Channel:La Capital
- tags: tostadas tostadas de carne tostadas de borrego tostadas de barbacoa la capital tostadas de pierna tostadas de deshebrada oscar meza
- description: Tostadas de carne deshebrada de cordero cocinada al vapor y marinada en chiles secos y especias. La pierna con hueso se sala, se le agrega el marinado y se envuelve en hoja de platano para cocinarse dentro de la vaporera por 3 horas. Las tostadas llevan frijoles refritos, queso, lechuga, aguacate, crema y salsa verde. ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter: https://twitter.com/oscarmezar Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina ————————————————————————————— Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX Cuchullo 1: https://goo.gl/BLBJGZ Cuchillo 2: https://goo.gl/WZZzck Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6 *Yo le puse: -Sal y Pimienta -Aceite de Oliva -Chile Puya -Chile Ancho -Anis estrella -Ajo -Frijoles refritos -Aguacate -Limón -Lechuga -Crema -Tomate -Jalapeño -Serrano -Cebolla
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