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TIPP: SCHOKOLADENSAUCE selber machen
- Published_at:2014-06-01
- Category:Howto & Style
- Channel:Esslust
- tags:
- description: Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://goo.gl/LSxlyw Eine große Auswahl an Büchern zum Thema "Schokoladen-Rezepte"gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1wFVSpf Schokoladensauce selbst herzustellen ist wirklich nicht schwer. Sie kann warm und kalt verwendet werden und ist eine wunderbare Bereicherung für Kuchen, Desserts, Eis oder Obst. Esslust abonnieren: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust Esslust auf Facebook: http://www.facebook.com/essenmitlust Esslust bei Twitter: http://twitter.com/essenmitlust Esslust bei Instagram: http://instagram.com/esslust# Weitere Videos zu Küchentipps: - KARAMELLSAUCE selber machen http://goo.gl/ENTkXt - ERDNUSSBUTTER selber machen http://goo.gl/8O5GQX Zutaten für 500-600 g: • 150 ml Milch • 150 ml Schlagsahne • 1 Päckchen Vanillezucker HINWEIS: die folgenden Mengenangaben zur Kuvertüre ergeben jeweils eine flüssigere bzw. eine festere Schokosauce - im Video wurden die größeren Mengen verwendet. Diese festere Schokoladensauce hat abgekühlt ungefähr die Konsistenz von Nutella und schmeckt auch als Brotaufstrich sehr gut. Die andere Variante bleibt deutlich flüssiger. • 150-200 g Zartbitterkuvertüre • 50-100 g Vollmilchkuvertüre Gewürze für die orientalische Variante: • 1 TL Zimt • 1/3 TL Kardamom • 1 Prise Chilipulver Viel Spaß bei der Zubereitung - guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!
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