show video detail
Спасибо соседу за новый рецепт шашлыка #шашлык #мясо #мангал
- Published_at:2025-04-02
- Category:Howto & Style
- Channel:СЕНЯ В ДЕЛЕ
- tags: шашлык мясо свиная шея свинина шея рецепты кулинария кухня как приготовить мангал ужин обед завтрак сеня в деле еда шашлык рецепт шашлык из свиной шеи
- description: Ингредиенты: Свиная шея 2,5кг Лук 1,5кг Яйцо 2шт Приправа для свинины Соль сванская Перец черный молотый Приготовление: Свиную шею нарезаем на одинаковые куски 4,5 на 4,5 см. Обязательно размер одинаковый должен быть, тогда мясо приготовится одновременно и будет хорошо прожаренным, и в то же время оставаться сочным. К мясу добавляем по вкусу сванскую соль, приправу для свинины и перец черный молотый. Лук полукольцами отправляем к мясу, добавляем соль и хорошо лук жмем руками добывая луковый сок. Кстати я солю обычно на кг мяса 1 ч.л. соли. Далее добавляем 2 куриных яйца, мясо перемешиваем и отправляем мариноваться хотя бы на 2 часа, лучше дольше. Далее все по классике: насаживаем кусочки мяса на шампур, ждем посидевшие угли и жарим на мангале до готовности минут 15. Шашлык получается очень вкусный, сочный и с красивой корочкой. Обязательно попробуйте.
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2025-04-03 | 55,158 | 1,278 | 108 |
( ,#16)
|
| 2025-04-04 | 141,013 | 2,691 | 184 |
(,#42)
|
| 2025-04-05 | 188,625 | 3,510 | 223 |
(,#69)
|
