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日々の料理　ピーマンサラスパ
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日々の料理　ピーマンサラスパ
  • Published_at:2018-08-22
  • Category:Howto & Style
  • Channel:yamame
  • tags: Homemadefood
  • description: 普段の食事と日常を撮っています。 手が荒れやすいので手袋をしております。 【よく頂きますご質問について】 使用道具やBGMなどよく頂きますご質問を下記にてまとめてみました。 ご参考になりましたら幸いです。 【日々の料理再生リスト】 https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ/playlists?disable_polymer=1 ふたりのイーダ：松谷 みよ子 ご依頼動画について ご視聴を頂きまして誠にありがとうございました。 また沢山のコメントやSNSでのあたたかなお言葉を頂きまして恐縮です。 いつもとても励まされております。誠にありがとうございます。 ご依頼動画について経緯 http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-310.html ------------------------------------------------------------------------------------ 【よく頂きますご質問】 ・手が荒れやすいので手袋をしている時があります。 ・基本仕事の日の平日は節制をし、休日に料理をしております。 ・その時にある食材などで何が作れるかを考えて料理を作っています。 ・余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしています。 ・ご飯は普通の炊飯器で特別な工夫はなく普通のお米を炊いています。 【食器やお鍋、トレーなどについて】 下記リンク先ブログにてまとめてみましたので ご参考になれば幸いです。 持っている食器と調理器具一覧 ： http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-263.html ・白い琺瑯鍋　月兎印キャセロール　１９ｃｍ ・緑のお鍋　マイヤーフレンチキャセロール２０ｃｍ（販売終了品） ・パール金属 フライパン 20cm ブルーダイヤモンドコートH-8324 ・ブレンダー　ブラウン（10年程前のものです） ・琺瑯ボウル　大澤琺瑯 ・包丁　シェルビー穴あき包丁 ・炊飯器 TIGER 炊きたて マイコン炊飯ジャー JAG-B ・ゴム手袋　ショーワ 天然ゴム極薄手袋 Ｍサイズ 【お味噌汁のお出汁について】 出汁：煮干、昆布、出汁パックを気分で組み合わせて使っています。 鍋にお水、煮えるのに時間がかかる野菜（人参大根など）と一緒に出汁を入れ火にかけます。 昆布は沸騰前に取り出し煮干・出汁パックは弱火にして少し煮ます。 前の日の夜に水に入れておくだけの水出汁にする事もあります。 マルコメさん　水出汁 https://www.marukome.co.jp/recipe/misosoup/preservation/ 出汁を取ったあとの煮干や昆布はおやつ代わりにしております。 栄養があり美味しいです。 キッコーマンさん　出汁のとり方 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/dashi/index.html 茅乃舎さん　出汁パックのとり方 https://www.k-shop.co.jp/kayanoya/howtouse/ ------------------------------------------------------------------------------------ 【BGM】 日時計の丘 https://www.youtube.com/watch?v=WEXgWImGDpo http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/cures.htm 【TARI TARI】のBGMを耳コピしてみた http://www.nicovideo.jp/watch/sm18623948 クラシック　フリーライブラリ http://classical-sound.seesaa.net/ 湖畔の物語 https://dova-s.jp/bgm/play226.html ------------------------------------------------------------------------------------ 【コメントについて】 いつもコメントをいただきまして誠にありがとうございます。 お返事は頂いた順番に書かせていただいておりますが 最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり 申し訳ないです。 頂きましたコメントは全て、いつもとても嬉しく読ませて頂いております。 誠にありがとうございます。 ご質問へのお返事も なるべくお答え出来るようにしたいと思っております。 時間がかかる場合もあるかと思いますがよろしくお願いいたします。 コメント欄にて何かお困りの事などがありましたら ご遠慮なく新規コメントにてご連絡をお願いいたします。 コメントはお気軽に自由にお楽しみ頂けたら一番嬉しいなと思っております。 いつも誠にありがとうございます。 ・・・
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