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牛脂注入肉の製造行程
- Published_at:2013-11-13
- Category:Travel & Events
- Channel:kobedigital
- tags:
- description: 各地の有名ホテルで「ビーフステーキ」などとして販売されていた「牛脂注入肉」。メニュー偽装の発覚で注目を集めたが、この肉はどんな肉で、どのようにして作られるのか。あるメーカーが、匿名を条件に製造現場の取材に応じた。
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