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Echa el queso en la licuadora y la lechuga en el molde. ¡Estás a punto de ver el plato del verano!
- Published_at:2018-08-15
- Category:Howto & Style
- Channel:Riquísimo
- tags: ensalada tarta lechuga queso cheddar jamon pepino rabano tortilla tomate queso crema crema agria mostaza ajo vinagre leche perejil verduras crudo aliño salsa alimento verde vegetariano
- description: Esta tarta de ensalada fresca con salsa cremosa la querrás copiar: http://www.riquisimo.net/tarta-ensalada/ Guárdala en Pinterest: https://bit.ly/2KQiyyc La ensalada es saludable: por este motivo, muchos la consideran un plato no tan atractivo. Pero la siguiente receta cambiará la opinión de los enemigos acérrimos de la lechuga por completo. Su aliño cremoso y fresco no solo la convierte en un regalo para la vista: ¡será una revolución en el mundo de las recetas con alimentos crudos! Ingredientes: Para la tarta: 8 hojas de lechuga iceberg grandes 3 tortillas 1/2 pepino en rodajas 5 huevos duros en rodajas Lechuga cortada en tiras finas 1 manojo de rábanos en rodajas 150 g de jamón cocido 1 pimiento amarillo en tiras 3 tomates en rama en rodajas 150 g de queso cheddar en lonchas Para el aliño: 150 g de queso crema 150 g de crema agria 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza 2 dientes de ajo 1 cucharada de vinagre 100 ml de leche Sal y pimienta Para decorar: Perejil picado Preparación: 1. Coloca un molde redondo desmontable (de un diámetro de 26 cm) sobre tu superficie de trabajo, y dispón las hojas de lechuga en su interior de forma circular. Estas cubrirán toda la superficie y se solaparán unas con otras. 2. Pon todos los ingredientes en capas. Primero, la tortilla y encimas las rodajas de pepino. Sobre estas, los huevos duros y otra tortilla. A continuación, capas de tiras de lechuga, jamón, pimiento, tomate y de nuevo tiras de lechuga. Luego, una última tortilla y el queso cheddar. Enfría todo en la nevera durante 1 hora y media. 3. Ahora viene el aliño: en primer lugar, mezcla todos los ingredientes en una licuadora. 4. Finalmente, saca el molde con cuidado de la tarta y espolvorea a tu gusto un poco de perejil picado. Aliña cada trozo de tarta con una cucharada de la salsa que preparaste. Como con un sándwich, puedes rellenar tu tarta a tu gusto: hacerla vegetariana, usar otro tipo de pan o crear tu propio aliño. Deja que tu imaginación vuele en el supermercado, ¡y seguro que tu tarta será una exquisitez!
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