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![Onigiri おにぎり [Remastered/リマスター]](http://i.ytimg.com/vi/Hj8MFKdUH7I/hqdefault.jpg)
Onigiri おにぎり [Remastered/リマスター]
- Published_at:2012-04-06
- Category:Howto & Style
- Channel:cookingwithdog
- tags: onigiri, omusubi, salmon, short ribs, hiroshimana, ume okaka, tuna mayo, nagi miso, soy sauce, yaki onigiri, how to, cooking, Japanese, food, recipe, cooking with dog, washoku, おにぎり, おむすび, 鮭, 焼肉, 牛カルビ, 広島菜漬け, うめおかか, ツナマヨ, ねぎ味噌, しょうゆ, 料理, 日本食, レシピ, 作り方, ハウツー, クッキングウィズドッグ, 和食
- description: Ingredients for Onigiri (7 kinds of onigiri) 360ml Rice (1½ cups) 50ml 10% Salt Water (1¾ fl oz) 2 sheets of Toasted Nori Seaweed Lightly-Salted Salmon Fillet 50g Short Rib Slices (1¾ oz) 1 tsp Soy Sauce 1 tsp Sugar Grated Garlic 1 Pickled Hiroshimana Leaf Chirimenjako - Dried Baby Sardines Toasted White Sesame Seeds Umeboshi - Pickled Japanese Plum Okaka - Dried Bonito Flakes Canned Tuna Mayonnaise Wasabi Miso Spring Onion Leaves Sake or Water Soy Sauce A Shiso Leaf Parsley Leaves Kinome - Young Leaves of Sansho Pepper Toasted White Sesame Seeds ＜材料＞ 米２合（360ml）7個分 塩水（約１０％） 水 50ml 塩 5g 焼き海苔2枚 甘塩鮭 1切れ 牛カルビ肉 50g しょう油 小1 砂糖 小1 にんにくすりおろし 広島菜漬物 1枚 ちりめんじゃこ 炒り白ごま 梅干 おかか（花かつお） ツナ（缶詰） マヨネーズ わさび みそ 青ねぎ 酒少々（水でも可） しょう油 飾り用（あれば） 大葉、パセリ、木の芽、炒り白ごま
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