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Praias do Mundo #3 - Batatas Temperadas
- Published_at:2014-02-01
- Category:Howto & Style
- Channel:Tastemade Brasil
- tags:
- description: A série Praias do Mundo continua, desta vez com uma saborosíssima e prática receita de Batatas Temperadas! Conheça o Gastronomismo! http://youtube.com/gastronomismo BATATAS TEMPERADAS - 6 batatas brancas médias - Óleo - 1 cebola - 3 dentes de alho - Uma colher de chá de gengibre - Uma pimenta dedo de moça - Duas colheres de sopa de óleo - Uma colher de sopa de curry Preparo: - Cortar as batatas em wedges (gomos) e depois secar com papel toalha. - Fritar as batatas em óleo quente, aos poucos, até dourarem. - Cortar a cebola em tiras e picar o alho. Ralar o gengibre, tirar as sementes da pimenta e picar. - Refogar a cebola por dois minutos depois acrescentar a pimenta, gengibre e alho. Deixando refogar por mais dois minutos. - Adicionar a batata e o curry. - Misturar bem e temperar com sal. Deixar na frigideira até as batatas reaquecerem e servir.
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