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Das ultimative Smash Burger Rezept
- Published_at:2024-07-07
- Category:Travel & Events
- Channel:Lukas
- tags: Lukas Lukas Galgenmüller Galgenmüller Lukas G Food Essen Food Tour Tour Restaurants Food Blog Food Blogger Lukas Burger Lukas Burger Rezept Burger Rezept Bürger Smashburger Smash Smash Burger Essiggurken Pickles Pickles Rezept Rezept Kochen Küche Käse American Cheese Gürkchen Einlegen Fermentation Martins Martins Potato Buns Buns Burger Buns Martins Buns Martins Burger Hamburger In n out Burger
- description: LA Burger Tour: https://www.youtube.com/watch?v=ND66eKIf-go&t=384s Instagram: https://www.instagram.com/lukasgalgenmueller/ Zweitkanal: https://www.youtube.com/channel/UCfhLU6Oj7-gjKAtn3fkoYLw Twitch: https://www.twitch.tv/lukasgalgenmueller 📍(Werbung) Martins Buns gibts bei: https://orient.at 📍Hackfleisch von: http://www.fleischerei-ringl.at 🍭Bis zu -70% Rabatt mit dem Code: "LUKAS" bei: https://www.esn.com/discount/LUKAS?redirect=/collections/aktion&utm_source=instagram&utm_medium=influencer&utm_campaign=LUKAS Mario: https://www.instagram.com/mario.leocata/ Sabrina: https://www.instagram.com/herstoryfeed/ Zutaten - Hochland Cheddar - Martins Potato Buns - Hackfleisch vom Rind (70g pr Patty) - Butter für die Buns - Weiße Zwiebel - Salz, Pfeffer Sauce - 50g Mayo - 50g Kewpie - 20g Senf - 7g Paprika Pulver - 10g Cayenne - 10g Essiggurken Saft - 10g Marillenmarmelade - 10g Sriracha - 5g Knoblauchpulver (vergessen im Video) - 1/2 Zwiebel - 5g Salz (karamellisieren Pfanne) - 3g Zucker (karamellisieren Pfanne) - 20g Butter Pickles - ca 350g Salat Gürkchen - 7g Kurkuma - 12g Salz (im Video sage ich 20g) - 3g Zucker - 400g Essig - 100g Wasser - 1 Knoblauchzehe - 8g Pfefferkörner - 20g Mustard seeds - 6g Koriander - 1 Zweig Dill - 3 TL Senf - 3g MSG
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