show video detail
Schwarze Johannisbeeren - Tipps von Sabrina
- Published_at:2023-07-11
- Category:Howto & Style
- Channel:Querbeet - die Gartensendung des BR
- tags: Beeren Beerenernte Beerensmoothie Garten Lassi Naschgarten Querbeet Querbeetgarten Schnitt SchwarzeJohannisbeeren TippsVonSabrina schneiden
- description: Wusstet ihr, dass man bei Schwarzen Johannisbeeren auch die Blätter essen kann? Sabrina stellt mit ihnen einen Beeren-Lassi her und verrät, worauf es bei Ernte und Schnitt ankommt. Mehr dazu im Video. Schwarze Johannisbeeren Bei Schwarzen Johannisbeeren verhält es sich etwas anders. Sie tragen am 1- bis 2-jährigen Holz. Hier ist regelmäßiger Schnitt also noch wichtiger. Belohnt wird der mit wüchsigen Sträuchern, die üppig tragen. Geerntet wird hier jede Beere einzeln, da nicht alle Früchte auf einmal reif sind. Reife Früchte geben auf Druck leicht nach. Doch auch die Blätter sind essbar, schmecken intensiv nach Cassis. Wir nutzen sie für Tee, zum Panieren und Frittieren oder in Smoothies und Säften. Schwarze Johannisbeeren auf einen Blick Tragen am ein- bis zweijährigem Holz, also im nächsten Jahr an den Trieben, die sie dieses bzw. letztes Jahr gebildet haben Alle überzähligen Jungruten entfernen, 4-5 Jungruten belassen Äste, die älter als 3 Jahre sind, abschneiden Insgesamt sollte der Strauch 9-12 unterschiedlich alte Leitäste haben Geschnitten werden kann im Winter, aber auch nach der Ernte Rezept Beeren-Lassi Aus einem Teil der heutigen Ernte und ein paar jungen Blättern macht sich Sabrina einen erfrischenden Trinkjoghurt auf Wasserbasis. Dazu gibt sie einfach alle Zutaten in den Blender und mixt sie gründlich durch. Zutaten: 750 ml Wasser 300 g Joghurt 500 g Beeren Mehr Tipps rund ums Gärtnern gibt´s in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/video/querbeet/gemuese-pflanzen/br-fernsehen/Y3JpZDovL2JyLmRlL3ZpZGVvL2U5OGJhNzc1LWQ4ZDQtNGQ1MS1iNjU4LTQ5YjQ5NTE5MDFhMQ Besucht uns auch gerne hier: Querbeet im Internet: https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/querbeet/index.html Querbeet bei Facebook: https://www.facebook.com/querbeet.br Querbeet bei Instagram: https://www.instagram.com/querbeet.br/
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2023-07-13 | 50,114 | 314 | 9 |
( ,#24)
|
