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![【便當料理】南蠻雞🐔唐揚炸雞🍗[Eng Sub]](https://i.ytimg.com/vi/QYiDKkDBb2w/hqdefault.jpg)
【便當料理】南蠻雞🐔唐揚炸雞🍗[Eng Sub]
- Published_at:2019-05-03
- Category:Howto & Style
- Channel:點 Cook Guide
- tags: FOOD recipe cooking 食譜 甜品
- description: 雞扒 3pcs Chicken Thigh 清酒 1tsp Sake 薑汁 1/2tsp Ginger Juice 鹽 3/16 tsp Salt 糖 ¼ tsp Sugar 黑椒 適量 Black Pepper 蒜粉 適量 Garlic Powder 椰菜 適量 Cabbage 中筋麵粉 適量 Flour 煉奶 Condensed Milk 香芹 適量 Peterselie 白醋 15g White Vinegar 醬油 1tsp Soy Sauce 味醂 1tsp Mirin 薑汁 1/2tsp Ginger Juice 糖 15g Sugar 辣椒碎 適量 Crushed Red Pepper 洋蔥 20g Onion 水煮蛋 1 Boiled Egg 沙律醬 40g Salad Dressing 鹽 ⅛ tsp Salt 黑椒 適量 Black Pepper 1.把雞扒切成細粒 2.把薑去走外皮，刨成薑蓉，再壓出薑汁，把一半薑汁倒入雞扒裡，加入清酒、鹽、糖、 黑椒和蒜粉攪拌均勻 3.把椰菜切成絲，盛起，把洋蔥切成碎粒 4.預先把雞蛋煮熟，放入冰水裡，把蛋剝殼再切碎，加入洋蔥、沙律醬、煉奶、黑椒、鹽和蕃茜攪拌均勻，備用 5.把白醋、糖、豉油、味醂、辣椒碎和薑汁煮均，備用 6.把油預熱，把雞粒沾上中筋麵粉，下鍋油炸並需不時攪動雞粒，先夾起放涼，再把雞粒放進油裡以大火進行第二次油炸，撈起，把雞粒沾上南蠻醋，加上椰菜絲和沙律醬，完成 ----------------------------------------------------------- 【最簡易湯底】壽喜燒🐂 日式牛肉火鍋 🐂Sukiyaki [Eng Sub] https://youtu.be/HWnWrX5gtUw 【意粉醬食譜】超簡單 意大利雲吞+什菌+西蘭花！[Eng Sub] https://youtu.be/QrLvZ-Vfgo0 【豪華食譜】雜錦海鮮丼 Sashimi with Rice [Eng Sub] https://youtu.be/P5OFMszF50Q 【高難度】玉子燒 Tamagoyaki [Eng Sub] https://youtu.be/Dmp2-cji97A --------------------------------------------------------- 食譜: http://dimcookguide.com/chicken-nanban/ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 贊助 (加入會員) https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join 本片關鍵字: #食譜 #煮食 #雞肉 #炸雞 #日式料理 #南蠻炸雞
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