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Epaule d'agneau confite, purée maison & petit jus ultra simple 🔥
- Published_at:2024-03-30
- Category:Entertainment
- Channel:Whoogy ́s
- tags: agneau confit agneau de 7heures épaule d'agneau au four recette paques recette familliale recette agneau agneau gigot d'agneau agneau pour paques purée maison faire un jus maison jus de viande
- description: Aujourd'hui, on se lance sur une recette d'épaule d'agneau confite accompagnée d'une purée maison et d'un petit jus très simple à réaliser. C'est le printemps, le week-end de Pâques, la recette idéale pour partager un bon repas en famille. 👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳 Mon matériel : - Mes plaques inox : https://amzn.to/3NYffZG - Ma râpe magique : https://amzn.to/3X5OzJh - Ma râpe multi-face : https://amzn.to/3uacHQA - Mon presse agrume : https://amzn.to/3PrO8qy - Ma poêle grill : https://amzn.to/3CRuKfs - Ma mandoline : https://amzn.to/3pmpPAh 📕📕📕MON LIVRE DE RECETTE📕📕📕📕 MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur est dispo partout (internet, librairie, boutiques spé., etc.) : https://amzn.to/3qADbJi 📕📕📕MON LIVRE DE RECETTE📕📕📕📕 🔔 ABONNEZ-VOUS POUR NE MANQUER AUCUNE RECETTE 🔔 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour des recettes exclusives mais aussi pour connaître les prochaines recettes : https://www.instagram.com/whoogys/ https://www.tiktok.com/@whoogys Les ingrédients : - 1 épaule d'agneau - 3 échalotes - 3 carottes - 3 gousses d'ail - 2 branches de romarin - 2 branches de thym - 30cl de vin blanc - 70cl de fond de veau - 1 càs de fécule de maïs - 1 botte de ciboulette - 1,5kg de pomme de terre - 50cl de lait entier - 60g de beurre - Sel, poivre, noix de muscade - Huile d'olive
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