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MAC & CHEESE | amerikanische Küche
- Published_at:2014-03-18
- Category:Howto & Style
- Channel:Esslust
- tags:
- description: Mac & Cheese gehört unbestritten zu den amerikanischen Kultrezepten. Es gibt davon viele Varianten, doch dieses Rezept entspricht weitgehend der "Urform". Die einfach zubereitete Pasta ist lecker und macht sehr satt. Eine große Auswahl an Auflaufformen gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1kFa7nv Esslust abonnieren: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust Esslust auf Facebook: http://www.facebook.com/essenmitlust Esslust bei Twitter: http://twitter.com/essenmitlust Esslust bei Instagram: http://instagram.com/esslust# Weitere Videos zum Thema: - BAKED CHILI http://goo.gl/8lT2Eq - PASTA mit HACKBÄLLCHEN http://goo.gl/LsU2uO Zutaten für 6-8 Portionen: • 400-500 g Makkaroni (wer verhältnismäßig mehr Sauce möchte, nimmt also nur 400 g) • 1 TL Salz für das Kochwasser • 2 TL Salz für die Sauce • 2 EL Mehl • 400 ml Kondensmilch • 1 TL Senf, z. B. Dijon- oder ein anderer mittelscharfer Senf • 300 ml Milch • 300 g geriebener Käse, z. B. Cheddar oder Gouda • 150 g Paniermehl bzw. Semmelbrösel, kann auch Vollkorn sein • 50 g Butter für die Sauce • 50 g Butter, zerlassen oder als Butterflocken Bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für ca. 30 min backen. Viel Spaß bei der Zubereitung. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE! Nach einer Rezeptidee aus dem Buch "New York - die Kultrezepte" (Christian Verlag).
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| 2014-03-20 | 8,303 | 740 | 66 |
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