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느끼함 달래줄 명절밑반찬 '오징어초무침'에 오이 대신 '이것' 넣어보세요.
- Published_at:2023-01-17
- Category:Howto & Style
- Channel:뚝딱Tooktak
- tags: cook 한식 가정식 요리 음식 레시피 반찬 맛있는요리 한국요리 recipe sidedish 건강식 요리팁 tip 반찬추천 쉬운반찬 쉬운요리 냉장고 반찬 오징어초무침 오징어초무침 만드는법 오징어초무침 황금레시피 오징어초무침 미나리 오징어초무침 먹방 오징어초무침양념 오징어초무침 초고추장 오징어초무침 양념 오징어초무침 레시피 오징어 초무침 만들기 오징어 초무침 만드는 법 오징어초무침 하는 법 오징어무침 만드는 법 #오징어초무침 이남자의 cook오징어초무침 오징어초무침 소면 뚝딱 오징어초무침 오징어무침 만드는법 명절밑반찬 명절반찬 설날 밑반찬 밑반찬 설 밑반찬 설날 명절 명절음식 설날음식 설날요리 명절요리 명절음식 만들기 명절음식종류 명절음식 먹방 명절 음식 명절 브이로그 명절 먹방 명절 밑반찬 명절 차례상 명절 차례 명절 음식 만들기 명절 요리
- description: #오이초무침 #명절반찬 #명절음식 -재료 오징어 2마리, 무 500g, 미나리 150g, 쪽파 50g, 물엿 2스푼 설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼, 아삭고추 4개, 홍고추 2개 고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼 진간장 1스푼, 매실액 3스푼, 맛술 3스푼, 고운고춧가루 1스푼, 통깨 1스푼 -레시피 1. 무, 미나리, 쪽파, 아삭고추, 홍고추를 썰어주세요. 2. 무에 설탕 2스푼, 소금 1티스푼, 식초 3스푼 넣고 절여주세요. 3. 배를 도톰하게 썰어주세요. 4. 고추장 2스푼, 고춧가루 4스푼, 설탕 1스푼, 식초 5스푼, 다진마늘 2스푼, 진간장 1스푼, 매실액 3스푼 넣고 양념을 만들어주세요. 5. 오징어 두마리를 팬에 구워주세요. 6. 구운 오징어를 썰어주세요. 7. 오징어 구운 팬에 양념을 맛술 3스푼 넣고 볶아주세요. 8. 양념을 식혀주세요. 9. 15~20분 절인 무를 건져서 면보에 넣고 물기를 짜주세요. 10. 오징어, 무에 고운고춧가루 1스푼 넣고 먼저 무쳐주세요. 11. 양념을 넣고 무쳐주세요. 12. 배를 넣고 무쳐주세요. 13. 남은 채소를 다 넣고 무쳐주세요. 14. 물엿 2스푼 넣고 무쳐주세요. 15. 통깨 1스푼 뿌려주세요.
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