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Laranja ultraprocessada (industrializados que imitam alimentos)
- Published_at:2014-03-24
- Category:Howto & Style
- Channel:Do campo à mesa
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- description: Como é que um alimento chamado laranja é transformado em produtos ultraprocessados dentro da indústria? Qual a distância entre o alimento original e seus subprodutos? Nesse vídeo Francine Lima mostra que na fabricação de produtos como pó para refresco a indústria separa o alimento original (neste caso, a laranja) em partes, processa suas partes em várias etapas, cria ingredientes que nunca existiram na natureza e com eles constrói uma coisa nova que, segundo a definição do novo guia alimentar para a população brasileira, não pode ser chamada de alimento. Saiba mais em: http://canaldocampoamesa.com.br/2014/03/23/do-alimento-so-a-lembranca No Facebook: https://www.facebook.com/canal.docampoamesa Créditos: - Ideia original, pesquisa, roteiro, câmera, edição e apresentação: Francine Lima - Stop Motion: Daniel Hernandez/ Quintal (d.hernandez85[arroba]gmail[ponto]com.) - Música: "Mankind", de Ezylohm_tek (www.freemusicarchive.org) Fontes: - Citrus BR - Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (Ibiapaba Neto e material de divulgação) - Maria Amélia Rodrigues, gerente de vendas Naturex - Cutrale.com.br - SAC Mondelez Brasil - Viafarmanet.com.br
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