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Bester Räuberbraten aus dem Ofen – Hier ist er 👍
- Published_at:2023-10-11
- Category:Howto & Style
- Channel:Beas Rezepte und Ideen
- tags: Räuberbraten Räuberbraten aus dem Backofen Schweinebraten Küche kochen Beas Rezepte und Thom Marinade Braten festbraten Schweinenacken saftig knusprig
- description: Der Begriff "Räuberbraten" ist eine umgangssprachliche Bezeichnung für ein Gericht aus Schweinenfleisch, das in Deutschland zubereitet wird. Es handelt sich dabei um einen Braten aus Schweinenacken, der in einer würzigen Marinade geschmort wird. "Räuberbraten" hat keine historische oder kulturelle Bedeutung, sondern ist eher eine humorvolle Bezeichnung. Die Zubereitung von Räuberbraten kann von Region zu Region variieren, es gibt viele Varianten aber typischerweise wird Schweinefleisch mit Gewürzen und Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Senf und Essig mariniert und dann geschmort, oft in einer Soße aus Brühe, Wein oder Bier. Das Ergebnis ist ein deftig, knuspriger Braten wie hier. Kochsendung Beas Rezepte und Thom ______________________________ Werbung: Light Live WHITE 0,0 % : https://www.light-live-alkoholfrei.de/startseite Kochgeschirr: https://shop.green-kitchen.com/collections/cooking-pots 👉 *Neu* Thom Whatsapp: https://tinyurl.com/Thomas-Whatsapp Instagram: https://www.instagram.com/beasrezepte/ Facebook: https://www.facebook.com/BeasRezepteUndIdeen ______________________________ Zutaten für den Räuberbraten aus dem Backofen: 2 Kilo Schweinenacken 5 mittelgroße Gemüsezwiebeln Knoblauch Ein paar Scheiben geräucherten Bauchspeck Marinade: 1 EL Senf 2 EL Ketchup 1 TL Salz 1 TL Pfeffer ½ TL Thymian 2 EL Olivenöl ½ TL Gemüsebrühe Pulver #schweinebraten #kochen
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