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日々の料理 台風カレー
- Published_at:2018-09-27
- Category:Howto & Style
- Channel:yamame
- tags: Homemadefood
- description: 普段の食事と日常を撮っています。 ■よく頂きますご質問■ ※手が荒れやすいので手袋をしております。 食器・道具やBGMなどよく頂きますご質問や コメントの事などを下記にてまとめてみました。 ご参考になりましたら幸いです。 ■日々の料理再生リスト■ https://www.youtube.com/channel/UCi8o8ntuLNTbUgc3VD6i-eQ/playlists?disable_polymer=1 ■連絡先■ リンク先SNS、 お問い合わせメールからお願いいたします。 ------------------------------------------------------------------------------------ 【 よく頂きますご質問 】 ・手が荒れやすいので手袋をしている時があります。 ・基本仕事の日の平日は節制をし、休日に料理をしております。 ・その時にある食材などで何が作れるかを考えて料理を作っています。 ・余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしています。 ・ご飯は普通の炊飯器で特別な工夫はなく普通のお米を炊いています。 ・地域については公表はしておりませんが比較的寒い地域です。 ・コンロ周りを洗う時は食器洗剤を使用しています。 ・カメラLX100 ------------------------------------------------------------------------------------ 【 食器やお鍋、トレーなどについて 】 下記リンク先ブログにてまとめてみましたので ご参考になれば幸いです。 持っている食器と調理器具一覧 ： http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-277.html 和食器・箸置き： http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-263.html 洋食器 : http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-316.html コップ・カップ・湯呑み http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-313.html トレー・汁椀 http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-312.html 調理器具（鍋・フライパン等） ： http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-311.html 調理ボウル: http://hibinogohan2.blog.fc2.com/blog-entry-314.html ・ブレンダー ブラウン（10年程前のものです） ・炊飯器 TIGER 炊きたて マイコン炊飯ジャー JAG-B ・ゴム手袋 ショーワ 天然ゴム極薄手袋 Ｍサイズ ------------------------------------------------------------------------------------ 【 BGM 】 日時計の丘 https://www.youtube.com/watch?v=WEXgWImGDpo http://www.hmix.net/music_gallery/feeling/cures.htm TARI TARIのBGMを耳コピしてみた http://www.nicovideo.jp/watch/sm18623948 クラシック フリーライブラリ http://classical-sound.seesaa.net/ 湖畔の物語 https://dova-s.jp/bgm/play226.html ------------------------------------------------------------------------------------ 【 コメントについて 】 いつもコメントをいただきまして誠にありがとうございます。 お返事は頂いた順番に書かせていただいておりますが 最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり 大変申し訳ないです。 頂きましたコメントは全て、いつもとても嬉しく読ませて頂いております。 誠にありがとうございます。 ご質問へのお返事も なるべくお答え出来るようにしたいと思っております。 時間がかかる場合もあるかと思いますがよろしくお願いいたします。 過去動画へのご質問ですと、流れてしまう事もありますので ご質問は最新動画にてできましたらお願いいたします。 コメント欄にて何かお困りの事などがありましたら ご遠慮なくご連絡をお願いいたします。 返信のコメントは管理画面上、流れてしまいますので 新規のコメントにてお願いいたします。 コメントはお気軽に自由にお楽しみ頂けたら一番嬉しいなと思っております。 コメントにつきましてはブログでも考え方や気持ちを書かせて頂いております。 いつも本当にありがとうございます。 ------------------------------------------------------------------------------------ 【 お味噌汁のお出汁について 】 出汁：煮干、昆布、出汁パックを気分で組み合わせて使っています。 鍋にお水、煮えるのに時間がかかる野菜（人参大根など）と一緒に出汁を入れ火にかけます。 昆布は沸騰前に取り出し煮干・出汁パックは弱火にして少し煮ます。 前の日の夜に水に入れておくだけの水出汁にする事もあります。 マルコメさん 水出汁 https://www.marukome.co.jp/recipe/misosoup/preservation/ 出汁を取ったあとの煮干や昆布はおやつ代わりにしております。 栄養があり美味しいです。 キッコーマンさん 出汁のとり方 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/dashi/index.html 茅乃舎さん 出汁パックのとり方 https://www.k-shop.co.jp/kayanoya/howtouse/ ・・・
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