show video detail
Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic
- Published_at:2020-01-25
- Category:People & Blogs
- Channel:Anna recetasfaciles
- tags: bizcocho bizcocho básico pa de pessic pa de pessic de Vic annarecetasfaciles Anna Recetas Fáciles Bizcocho de Anna bizcocho superesponjoso bizcocho esponjoso bizcocho para torta tres leches base de bizcocho recetas fáciles queque torta tarta base para tarta base para mona mona de pascua bizcocho genovés bizcocho fácil bizcocho al horno bizcocho de tres ingredientes bizcocho muy esponjoso cake bizcocho paso a paso recetas de cocina
- description: Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con poquitos ingredientes, que sirve como base para tartas. En realidad es una versión del bizcocho genovés en el que gran parte de la harina de trigo se ha sustituído por maicena y se obtiene un resultado espectacular. En el caso de querer hacerlo solo con maicena o solo por harina, se puede hacer sin problema. Te servirá como base de cualquier tarta si no le pones demasiado peso. Se puede humedecer con almíbar porque es un bizcocho seco. Esta receta la he sacado, como cito en el vídeo, del libro de Josep Lladonosa i Giró La cuina catalana. Puedes obtenerlo a través de este enlace https://amzn.to/2O0lxbF. El libro está escrito en catalán y es muy completo. Ingredientes para 8 personas: 4 huevos tamaño L 125 g de azúcar (1/2 taza) 75 g de fécula de maíz (maicena) 3/4 de taza) 25 g de harina de trigo común (1/4 de taza) 1 cucharadita (5 gramos) de levadura química o polvo de hornear Ralladura de medio limón Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link https://amzn.to/2UPUhNZ Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hastag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ Contacto: anna@annarecetasfaciles.com
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2020-01-27 | 95,719 | 9,569 | 259 |
( ,#22)
|
