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跟Son姐學羊腩煲 羊腩煲翻燜滋味秘訣 南乳提鮮 竹蔗添清甜I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
- Published_at:2022-12-02
- Category:Howto & Style
- Channel:明報 Mingpao
- tags: Mingpao 明報 ming pao Son姐 食譜 DIY 羊腩煲 羊腩 Son級羊腩煲 張慧敏 Alison 獵頭人 企業培訓顧問 Happy PaMa教得樂 辣媽CEO 親子教養 烹飪 貼士 腐乳 蘸醬
- description: 食譜：Son級羊腩煲 工具：鑊連蓋、鑊鏟、搪瓷鑄鐵鍋、砧板、刀、廚房紙 材料（2至4人分量）： 去皮馬蹄……1包（約500克） 竹蔗段（青皮）……1束（約8至9條） 羊腩……1公斤 南乳……1大磚 薑……2大塊 草果……1顆 老抽……60毫升 紹興酒……400毫升 清水……1500毫升 油……6湯匙 蘸醬： 腐乳……4磚 檸檬葉……5至6片 黃糖……1茶匙半 麻油……1湯匙 配菜： 炸枝竹……1斤 芹菜……1斤 唐生菜……1斤 貼士： •竹蔗（青皮）和檸檬葉在街市菜檔、湯料檔或花檔有售 •菜檔或超市有售去皮馬蹄 •可用刷擦薑皮 •燜煮時如羊腩偏乾，加200毫升熱水 完整食譜：https://link.mingpao.com/77135.htm #辣媽CEO #Son姐食譜 #羊腩煲 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 侯天同師傅2023兔年十二生肖運程片出咗啦 送虎迎兔，準備踏入新一年，當然會想預知自己來年有冇桃花運、會否得到貴人相助，想知更多自己生肖2023嘅運勢，就要參考下侯師傅最新嘅兔年十二生肖運程預測！ 即睇更多：https://youtu.be/6FegCag9qEo ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！ 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉：https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉：http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉： http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉：https://www.facebook.com/mingpaoinews 購物〈網購 Power Up〉：https://powerup.mingpao.com/store 課程〈Power Up Academy〉：https://powerup.mingpao.com/academy
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