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寒さ集めて、うまみ染みて 兵庫で「大根すだれ」
- Published_at:2011-11-10
- Category:News & Politics
- Channel:asahicom
- tags: ダイコン, 兵庫, 漬物, asahi.com, アサヒ・コム, 朝日新聞
- description: ■アサヒ・コム動画 http://www.asahi.com/video/ 兵庫県宍粟（しそう）市のＪＡ兵庫西しそう営農生活センターに９日、冬の到来を告げる「大根すだれ」が登場した。地元で収穫されたダイコン約２４００本が、高さ約５メートル、幅２０メートルの枠にずらりと並べられ、干されている。漬物の原材料にするため、１０日ほど寒風にさらす。今年は台風の影響などでダイコンの生育が進まず、作業の開始が４日ほど遅れたという。 ※「Channel ASAHI」にアップロードされている動画の改ざんや、朝日新聞社の許可なく商用・営利目的で利用することを禁じます。
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