show video detail
Дрожжевая косичка "З начинки". Готовим вместе
- Published_at:2013-05-25
- Category:Howto & Style
- Channel:YuLianka1981
- tags:
- description: Я использовала 1/3 теста от всего приготовленного теста из указанного кол-ва ингредиентов. Рецепт теста здесь: http://www.youtube.com/watch?v=rDZAnn4cVdU Выпекаем 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. ДРОЖЖЕВОЕ тесто с ТВОРОГОМ (идеально для куличей на Пасху и другой сладкой выпечки (пирожков, плюшек, ватрушек и т.п.) 500 мл. молока мука - 1-1,2 кг. 1 пакетик дрожжей для сдобы (12 г) 1 ч.л. соли с горкой 1 ст.л. сахара + 1 ст. сахара 400 г. творога 3 яйца 120-150 г. слив.масла 1 пакет ванильного сахара 50 мл. растительного масла Молоко (500 мл) подогреть, чтобы оно было слегка горяченьким, добавить соль, 1 ст.л. сахара и пакет дрожжей. Перемешать и добавить муку (примерно 400-450 грамм, чтобы тесто получилось как на оладьи). Накрыть полотенцем и поставить опару на 40-60 минут в теплое место. Готовим творожную основу теста: в творог (400 г) добавляем яйца (3 шт), сахар (1 ст), ванильный сахар, размягченное слив.масло (120-150 г) и перемешиваем до однородной консистенции. затем обмять тесто и добавить в него творожную массу. Хорошо смешать и постепенно добавляя муку, замесить уже более крутое тесто, прикрыть его полотенцем и оставить в теплом месте минут еще на 40-60 минут. Тесто должно увеличиться вдвое. Затем тесто снова обмять, добавить муку и выместить тесто на столе. Чтобы тесто не липло к рукам и было более эластичным и мягким - добавляйте растительное масло (50 мл) постепенно. Дать еще раз подойти и приступать к приготовлению пирожков, ватрушек, куличей, сладких булочек и прочих изделий! Тесто ОЧЕНЬ любимое мной! Секреты красоты и стройности: http://www.youtube.com/playlist?list=PLE32D6E9F6208DF5A&feature=view_all OOTD, украшения, одежда, аксессуары: http://www.youtube.com/playlist?list=PLF440F91491B87BA2&feature=view_all Детский сервис AistBox: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RuYIvJ2xXIk5gjKrA88JvT&feature=view_all ВЛОГИ: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7RuYIvJ2xXIk5gjKrA88JvT&feature=view_all Вся кулинария: http://www.youtube.com/playlist?list=PLB67585CB3BAB88DD&feature=view_all Домашнее консервирование: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TIoXWeFHhGD6fIpry87VL7&feature=view_all Торты и другая сладкая выпечка: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7QCCfLPiRAGElIGnbegIpGb&feature=view_all Блюда в МУЛЬТИВАРКЕ: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7TRZB4nXbW4QOt8EY3UkMuo&feature=view_all Мои помощники на кухне: http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Q09zgWuzJLyFcBpl9fiLip&feature=view_all Давайте дружить? :) ♥ http://www.youtube.com/user/YuLianka1981 ♥ http://vk.com/YuLianka1981
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2013-05-27 | 1,430 | 304 | 35 |
( ,#98)
|
