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A Maravilhosa Cozinha de Jack - Menu Sedução
- Published_at:2013-06-07
- Category:Entertainment
- Channel:Cozinha de Jack
- tags:
- description: Conchiglione Alla Russell, mais que uma refeição, uma arma de sedução. Faça o jantar do Dia dos Namorado e saia da "Friend Zone". Level: Top Chef Cost: 80,00 Players: 2 facebook.com/cozinhadejack Ingredientes: 200g de conciglione 250ml de creme de leite de lata 25g de fungi secc ½ limão 100g de queijo parmesão Noz Moscada Modo de Preparo: Cozinhe as 200g de massa em pelo menos 2 litros de água salgada. Enquanto o conchiglione cozinha, ferva o funghi secchi em água salgada e limão. Depois de 5 minutos, retire os funghis e reserve 4 colheres da água do cozimento. Em outra panela, misture o creme de leite com 50g de queijo parmesão. Adicione os funghis a água do cozimento reservada e misture. Retire os conchigliones aldent e recheie-os com o molho de funghi. Ingredientes Brigadeiro: 1 barra de chocolate 79% de cacau (ou mais forte). 1 lata de doce de leite Modo de preparo Brigadeiro: Em uma panela pequena, derreta uma barra de chocolate 80% de cacau, sem deixá-lo queimar. Misture o leite condensado até ficar uma homogêneo. Reserve para deixar esfriar. Harmonização: Vinho tinto Chianti -- Massa Vinho Tinto Tanat - Brigadeiro
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