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Jabá De Root | A Maravilhosa Cozinha de Jack S02E19
- Published_at:2013-09-13
- Category:Entertainment
- Channel:Cozinha de Jack
- tags:
- description: Cost: de R$20,00 a R$30,00 Level: Aventureiro Players: 4 Ingredientes: 250g de carne seca 2 pimentas dedo de moça 1 colher de sopa de azeite de dendê 150g de bacon 1 tomate 1 cebola 3 dentes de alho 4 pães franceses 1 shot de cachaça Modo de preparo: Deixe a carne seca de molho por pelo menos 12 horas, trocando a água de 3 em 3 horas para tirar o sal; Coloque a carne seca na panela de pressão e coloque água suficiente para cobri-la; Deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão; Retire a carne seca da panela e a desfie. Em uma frigideira, esquente o azeite de dendê e frite o alho picado; Com o alho dourado, entre com a cebola cortada em tiras; Quando a cebola amolecer e ficar translúcida, adicione o bacon picado em cubos; Adicione o tomate, a pimenta dedo de moça e, por fim, a carne seca desfiada; Refogue por 2 minutos e flambe com a cachaça; Monte o sanduíche e seja feliz. Harmonização: Colorado Cauim Estilo: Premium American Lager Alcool: 4,5% Temperatura: 0º a 4°C
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| 2013-09-15 | 10,210 | 2,208 | 253 |
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