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¡Nadie se imaginaría lo que hay debajo de este omelette!
- Published_at:2018-09-25
- Category:Howto & Style
- Channel:Riquísimo
- tags: omelette coreano tortilla francesa coreana receta de omelette receta de omelette coreano facil comida coreana receta coreana receta para desayunar receta con huevos y arroz
- description: ¿Tienes ganas de un omelette que pueda ser dulce o salado, que siempre sepa bien y que no te caiga pesado al estómago? 😋 🍳 ¡Aquí te traemos una receta que probablemente no hayas visto nunca antes! ¡Esta preparación no solo es exquisita al paladar, sino que también a la vista! Aquí puedes ver el artículo completo: http://www.riquisimo.net/omelette-con-sorpresa-coreana/ Vas a necesitar: 150 g de pimientos rojos 150 g de pimientos verdes 50 g de apio 50 g de zanahorias 5 champiñones blancos 120 g de cebolla 1 diente de ajo picado en tiras 1 salchicha ahumada (150 g aprox) 2 cucharadas de kétchup 200 g de arroz pegajoso cocido Sal y pimienta Queso cheddar en cuadraditos 4 chiles verdes pequeños picantes 2 huevos 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar Así se hace: 1.) Pica todos los ingredientes en trozos de tamaño mediano. Después, sofríe la salchicha, añadiendo de a poco la cebolla y el ajo. Por último, pon el resto de las verduras en la mezcla. 2.) Añade el arroz cocido a los demás ingredientes y condimenta todo con kétchup, sal y pimienta. Revuelve todo en la sartén. 3.) Pon la mitad del arroz frito en un bol pequeño. Encima, pon los 4 cubos de queso cheddar y presiónalos contra el arroz. Luego termina de llenar el bol con el resto del arroz y rocía pequeños trozos del chile verde por encima. 4.) Bate los huevos y sazónalos con sal y azúcar. Pasa la mezcla por un colador fino para que se eliminen los grumos. Luego, calienta un poco de aceite en una sartén y vierte el huevo en ella. Tiene que quedar como un crepe. 5.) Da vuelta el bol con el arroz sobre un plato y cubre el cerrito de arroz con el fino omelette que acabas de preparar en la sartén. 6.) Decora tu cúpula de arroz y omelette con kétchup. Y ya está lista tu exquisita obra de arte. Esta receta es una delicia de la gastronomía coreana. A veces es interesante probar los sabores de otros países, ¡realmente nos pueden sorprender!
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| 2018-09-27 | 51,703 | 1,965 | 68 |
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