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CAFÉ DA MANHÃ DE SÁBADO - FIZ PÃO DE QUEIJO - WAFFLE DE DOCE DE LEITE COM BANANA!
- Published_at:2019-10-27
- Category:People & Blogs
- Channel:Juliana Perdomo
- tags: vlog WAFFLE PÃO DE QUEIJO COMO FAZER ROTINA CAFÉ DA MANHÃ
- description: ♥RECEITA DA WAFFLE: 📍Quero dizer a vcs primeiro que essa é uma receita de waffle doce. E que aqui já tem também receita de waffle de pão de queijo maravilhosa que faço na mesma máquina! (Posso deixar o link da salgada lá no stories pra vcs tá bom?!.) 📍Sobre a máquina, a minha é da oster. Eu amo de paixão ela e não troco por nada. Não precisa nem de untar. Comprei no próprio site da marca. 👉🏼Bom! Essa receita doce é simplesmente maravilhosa. A única canseira que achei nela é bater as claras em neve😕 bater claras em neve quando vc está na correria é tenso kkk por isso queria pedir uma receita de ovos inteiros caso vcs tenham. Fico agradecida! 👉🏼Essa receita rende 2 waffle da minha máquina. Vamos lá: 🍯INGREDIENTES: •1.1/3 Xícara de farinha de trigo •2 Colheres de sopa de açúcar •4 Colheres de sopa de manteiga derretida •2 Ovos •1.1/2 Xícara de leite •1 Colher de sopa de extrato de baunilha •Pitada de sal -Sim, realmente não vai nenhum tipo de fermento tá bom? 🚨Atenção sobre a manteiga: Não conte as colheres de sopa de manteiga com ela sem estar derretida. Só depois que derreter que vc coloca na colher e conta as 4 medidas. 🍯MODO DE PREPARO: •Numa bacia coloque as gemas, farinha, açúcar, sal, leite, manteiga e baunilha. Mexa com um batedor de arame ou colher. Mexa bem até ficar homogêneo. Em seguida acrescente as claras em neve. Mexa novamente e está pronta sua massa de waffle. 🍯O segredo é vc já colocar a máquina para pré aquecer antes mesmo de começar a fazer a massa.👌🏼 🍯Coloque de acordo as instruções de sua máquina e seja feliz 😋♥ ✔Opções: •Pode comer com manteiga •Nutella •Banana, canela e doce de leite •Chantilly com morangos e por aí vai.. várias opções a gente tem! 📍Para colocar o doce de leite ou burela é SIMPLES. É da mesma forma que faço borda nas xícaras de café: 📷Passe as fotos: -Com aqueles saquinhos mesmo de colocar carne/ legumes em congelador vc vai colocar o doce de leite. Fure a pontinha bem pequena e faça as ondas. Só isso...🥰 ♥Qualquer dúvida é só deixar aqui embaixo! Pão de queijo + cafezinho para receber meus primos do Rio Grande do Sul...❤ 📍Passe as fotos para ajudar vcs a entenderem mais.. 📍Receita do pão de queijo! INGREDIENTES: 👉🏼01 xícara de óleo 👉🏼01 xícara de leite 👉🏼01 xícara de água 👉🏼02 xícaras de queijo curado ralado (nunca fiz com outro queijo, mas muitas pessoas fazem com aquele de saquinho "queijo parmesão" e da certo!) 👉🏼04 xícaras de polvilho doce 👉🏼7 a 8 ovos (usei todos caipira) 👉🏼Sal se precisar MODO DE PREPARO: ☕1 PASSO: Numa bacia grande, coloque o polvilho e reserve. ☕2 PASSO: Numa panela coloque a água, leite, óleo. Deixe ferver. Quando ferver, vc vai jogar todo esse caldo no polvilho. Comece a mexer ele com o auxílio de uma colher. Vá mexendo até escaldar todo o polvilho. ☕3 PASSO: Quando vc ver que todo o polvilho está escaldado, vc vai acrescentando os ovos. Coloque primeiro uns 6 ovos. Comece a sovar. Vá sovando bastante. Segredo de pão de queijo é um bom polvilho, boa sova e forno quente a 250 graus. Vá sovando até o polvilho sugar um pouco do ovo. ☕4 PASSO: Acrescente os dois copos de queijo depois que vc já deu uma boa sovada. Continue sovando e coloque o restante dos ovos. No meu, foi os 8 ovos mesmo.. É sempre bom colocar os ovos devagar, assim não tem como dar errado! Eu sempre deixava a massa do pão de queijo firme, e aprendi com uma amiga da minha avó a deixar a massa mais molenga e pegajosa, e eu fiz assim e deu muito mais certo! Não deixei tão molenga, mas deixei bem pegajosa! Achei que fica bem mais macio por dentro e crocante por fora! ☕Depois que terminar a sova, faça as bolinhas e coloque na forma. Não precisa untar a forma. Já pré aqueça bem o forno pq o pão de queijo tem que ir pro forno QUENTE e temperatura de 250 graus mais o menos. ☕30 a 40 min. Depende de cada forno♥
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