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牛の丸焼きから巨大な肉を切り出す瞬間 in 丹波篠山味まつり
- Published_at:2011-10-08
- Category:Travel & Events
- Channel:gigazine
- tags: gigazine, 牛, 丸焼き, 丹波, 篠山
- description: http://gigazine.net/news/20111008_usi_maruyaki_sasayama/ この肉の分厚さややわらかさは写真でも確認できるはずで、確かに目の前で見ると、明らかに並の牛肉とは違います。なんというか、鮮度が違う、色が違う、雰囲気が違う、弾力が違う、柔らかさが違う、包丁を入れたときの切れ具合も動き方も何もかもが違います。
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