show video detail
ДВА теста, ДВЕ начинки! Готовлю НЕ ТАК, как все! Мои правильные ПЕЛЬМЕНИ! Тесто для пельменей
- Published_at:2025-01-12
- Category:People & Blogs
- Channel:Кухня наизнанку
- tags: кухня наизнанку пельмени кухня на изнанку пельмени от кухни наизнанку пельмени с бараниной рецепт пельмени с маринованным луком тесто для пельменей вкусное тесто для пельменей на воде
- description: Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru Пельмени с бараниной, пельмени с говядиной. Моё "правильное" тесто для пельменей и тесто для пельменей на цельнозерновой муке. Подарочные карточки с моими рецептами здесь https://www.ozon.ru/category/knigi-dlya-zapisi-retseptov-33271/kuhnya-naiznanku-101227015/ Мои книги здесь https://books.min2.ru/ Рецепт приправы для мяса здесь https://www.youtube.com/watch?v=7izgQLp-Qds 00:00 Пельмени рецепты 00:30 Вкусное и тоненькое тесто для пельменей 00:59 Начинка для пельменей с бараниной 03:20 Пельмени с бараниной 03:35 Как правильно варить замороженные пельмени 04:15 Секрет ароматных пельменей 04:38 Пельмени с уксусом 05:12 Пельмени на цельнозерновой муке 05:22 Секрет вкусной начинки для пельменей 05:56 Новая рубрика в Телеграм 06:21 Тесто для пельменей на цельнозерновой муке 09:29 Как заморозить пельмени — 1 — Пельмени с бараниной Для теста: • Мука - 400 г • Вода холодная - 200 мл • Масло растительное - 2 ст.л. • Соль - 2/3 ч.л. • Яйцо - 1 шт. Для начинки: • Баранина - 350-400 г • Лук - 1 шт. • Соль - 0,5 ч.л. • Приправа для мяса - 0,5 ч.л. • Кинза (или петрушка) - 3-4 веточки • Вода (для сочности)Для подачи: • Сливочное масло • Уксус • Зелень — 2 — Пельмени из цельнозерновой муки. Фарш для пельменей с резаным маринованным луком! Для теста: • Мука цельнозерновая - 400 г • Вода теплая - 230 мл • Масло растительное - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. (без горки) Для начинки: • Мясо (у меня говядина) - 500 г • Лук (большая головка) - 1 шт. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Вода 4-5 ст.л. + 4-5 ст.л. • Перец черный молотый • Соль Для подачи: • Сливочное (или топленое) масло Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-.... Исполнитель: http://incompetech.com/
| ranked in date | views | likes | Comments | ranked in country (#position) |
|---|---|---|---|---|
| 2025-01-13 | 122,642 | 9,064 | 400 |
( ,#25)
|
| 2025-01-14 | 176,618 | 10,984 | 525 |
(,#54)
|
| 2025-01-15 | 198,732 | 11,724 | 564 |
(,#87)
|
