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Ecco perché dovresti passare un matterello sulle melanzane
- Published_at:2019-12-27
- Category:Howto & Style
- Channel:De gustibus
- tags: melanzane gratinate melanzane grigliate melanzane ripiene melanzane sott’olio polpette al sugo ricette facili e veloci sugo al pomodoro cena di natale pranzo di natale cenone capodanno piatti unici
- description: Melanzane grigliate, melanzane gratinate, melanzane sott'olio, e chi ne ha più ne metta, la melanzana è un ortaggio davvero molto versatile. In questa ricetta le troviamo in combinazione con la carne macinata e un delizioso sugo al pomodoro, una delle ricette facili e veloci che salverà le vostre cene! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 👉 CLICCA QUI PER NON PERDERTI LE NOVITÀ: https://www.youtube.com/Degustibus_cucina/?sub_confirmation=1 📖 INGREDIENTI & RICETTA: https://www.degustibus.co/melanzane-ripiene-polpette-al-sugo/ 📍 PIN: https://bit.ly/2riWhEX * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Cosa vi serve: 2 melanzane 250 g di carne macinata di manzo 1 peperoncino verde 1 peperone rosso 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaio di sale grosso 1/2 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di paprika 300 ml di passata di pomodoro 1 cipolla Rosmarino 2 cucchiaini di olio d'oliva (per il sugo) Prezzemolo Come procedere: 1.) Lavate le melanzane e appiattitele con un matterello per ammorbidirne la polpa. 2.) Mettete la carne macinata in una ciotola, tagliate il peperoncino verde, il peperone rosso e l'aglio e aggiungeteli nella ciotola. Insaporite con sale, pepe, cumino e paprika. Infine, aggiungete un cucchiaio di olio d'oliva e mescolate. 3.) Tagliate le melanzane al centro e riempitele con la carne macinata. Se la carne macinata è troppa, potete usarla per fare delle polpette. 4.) Tagliate la cipolla e fatela dorare con del rosmarino in una pentola con l'olio d'oliva. Aggiungete la passata di pomodoro e insaporite con il pepe. Aggiungete le melanzane ripiene nella pentola e fate cuocere a fuoco medio per circa 25 minuti. Con la carne macinata rimasta, formate delle polpette di carne e mettetele nella pentola. (Le polpette hanno un tempo di cottura di 5 minuti). Prima di servirle, decorate le melanzane ripiene con del prezzemolo. Le ricette facili e veloci con melanzane, sugo di pomodoro e carne macinata sono sempre una garanzia. Cosa aspettate? Preparate queste melanzane ripiene accompagnate da deliziose polpette al sugo e godetevi il loro sapore semplice e unico! * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Vuoi scoprire altre ricette originali? Iscriviti al nostro canale e non perderti i nuovi video. De Gustibus ti fa scoprire ricette uniche e giochi di cucina. Le migliori ricette dolci, idee per aperitivo e piatti unici - ma anche ricette facili e veloci da preparare. Condividile con gli amici e la famiglia! YouTube: https://www.youtube.com/Degustibus_cucina/ Facebook: https://www.facebook.com/degustibus.co/ Pinterest: https://www.pinterest.de/degustibusco/pins/ Sito web: https://www.degustibus.co/
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