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Cheese in Hamburg チーズインハンバーグ
- Published_at:2013-05-05
- Category:Howto & Style
- Channel:Cooking with Dog
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- description: http://google.com/+cookingwithdog http://facebook.com/cookingwithdog http://twitter.com/cookingwithdog Ingredients for Cheese in Hamburg (serves 2) 200g Ground Beef and Pork Mixture (7 oz) ⅓ tsp Salt Pepper 70g Onion (2.5 oz) 2 Shiitake Mushrooms 3 tbsp Soft Bread Crumbs ½ Egg 40g Cheese for melting (1.4 oz) 100ml Water (3.4 fl oz) - Sauce - 100g Demiglace Sauce, Packaged (3.5 oz) 4 tbsp Bouillon Broth (4 tbsp Hot Water+ ⅓ tsp Bouillon Powder) ½ tsp Soy Sauce 1 tsp Apple Jam or Ketchup Salt and Pepper - Side Vegetables - 80g Frozen Mixed Vegetables, boiled and salted (2.8 oz) 2 New Potatoes with skin, boiled and salted Olive Oil 材料2人分 合い挽き肉：200g 塩：小1/3 コショウ 玉ねぎ：70g 椎茸：2枚 生パン粉：大3 卵：1/2個 とろけるチーズ：40g 水:100ml [ソース] デミグラスソース（市販）：100g コンソメスープ：大4(湯大4＋コンソメ顆粒小1/3) 醤油：小1/2 りんごジャム（またはケチャップ）:小１ 塩・コショウ [付け合せ] ミックスベジタブル（冷凍）：80g 新じゃが皮付き：２個 どちらも茹でて薄い塩味 オリーブオイル
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