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video ricetta Pane e focaccia-fatto a mano con forno a legna- nonna Esterina
- Published_at:2013-05-12
- Category:Howto & Style
- Channel:nonna Esterina
- tags:
- description: video ricetta Pane casareccio fatto a mano con forno a legna come si faceva una volta Le dosi usate nel video: 12 Kg di Farina tipo "00" 4 litri e 1/4 di acqua circa 150 grammi di sale per lievito madre: 1.5 Kg di farina più il lievito lasciato come nel video,lasciandolo riposare circa 12 ore prima di impastare. Calcolando che è rapportato con il nostro pane e focacce sfornate:) nonna Esterina pane,pizza,farina,legna,forno,brace,fiamma,mangiare,olio,focaccia,panino,cucina,chef,nonna,Esterina,youtube,video,ricetta,sale,acqua,fai da te,mano
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