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麥香雞炸唔熟 老麥:唔用厚雞肉
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麥香雞炸唔熟 老麥:唔用厚雞肉
  • Published_at:2013-07-24
  • Category:News & Politics
  • Channel:appleactionews
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  • description: 蘋果動新聞: http://hk.dv.nextmedia.com/actionnews/local/20130724/18346549/20019629 【本報訊】麥當勞紅磡灣中心分店賣未炸熟的麥香雞包,食客進食後聲稱出現肚痛腹瀉,食環署接獲投訴後票控該店。麥當勞有限公司代表昨天認罪,表示日後會避免採用較厚雞肉,同時會增加測試炸爐溫度的次數,最後獲輕判罰款4,500元了事。 事發於去年11月11日傍晚6時許,馮姓事主到紅磡灣中心的麥當勞以8元購買一個麥香雞包,他帶回家進食時,發現包內的雞肉頗韌,難以咬開,他遂切開雞肉查看,只見當中還有兩至三處尚未徹底煮熟。約10分鐘後,他更出現肚痛及腹瀉。事後他獲該店退回8元。 食環署接獲事主投訴後,撿取涉案麥香雞包檢驗,證實雞肉餡料未經過80℃的食油炸熟,案發時油溫只得63℃。麥當勞昨天承認食物的品質與購買者要求不符罪名,表示會加強員工培訓。 案件編號:KCS9374/2013
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