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暑さを吹き飛ばせ！ 台湾ラーメン
- Published_at:2015-08-19
- Category:Howto & Style
- Channel:みきママChannel
- tags: Ramen (Dish) 台湾ラーメン Food (TV Genre) みきママ food 料理 レシピ cooking 家族 家庭料理 おいしい 簡単 mikimama らくうま! 子供 時短 節約 ラーメン 汗 辛い ラー油 トウガラシ 夏
- description: 作り方（1人前） ①麺を茹でる。鍋に湯を沸騰させて、中華麺（1玉）・もやし（1/2袋）を入れて麺の袋の表示通りに茹でて、ザルにあげ、水気をしっかり切る。 ②スープを作る。鍋に牛豚合いびき肉（100g）・チンゲン菜（1/2株）を炒め、肉の色が変わったら、水（400㏄）・醤油と鶏がらスープの素（各大さじ1強）・韓国産粉末唐辛子とラー油（各大さじ1）・砂糖（小さじ1）・塩（小さじ1/4）・乾燥唐辛子（4本、半分に切ってタネを抜く）を入れて煮立てる。 ③器に①を盛り、②のスープをかけてできあがり。 ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」も見てください！！ http://ameblo.jp/mamagohann/ 最新本「みきママのフライパンでできるめちゃうま！レシピ」はこちらから http://books.rakuten.co.jp/rb/13171720/ みきママ レシピ本一覧はこちらから http://link.ameba.jp/269414/ ※電子書籍でも購入できます。 みきママオフィシャルサイトはこちらから http://link.ameba.jp/269416/
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