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PURÊ DE BATATA PERFEITO! | ERICK JACQUIN
- Published_at:2019-11-11
- Category:People & Blogs
- Channel:Erick Jacquin
- tags: JACQUIN ERICK JACQUIN CHEF JACQUIN JACQUIN MASTERCHEF MASTERCHEF MASTERCHEF BRASIL CULINÁRIA GASTRONOMIA COZINHA FRANCESA RECEITA JACQUIN TOMPERO jacquin falando tompero canal do jacquin jaquim PESADELO NA COZINHA JACQUIN FILHOS FREEZER JACQUIN MEME JACQUIN FREEZER DESLIGADO PURE DE BATATA PURE JACQUIN PURE DE BATATA ERICK JACQUIN COMO FAZER PURE PURE CREMOSO
- description: O chef Erick Jacquin ensina as técnicas para preparar seu famoso purê de batata bem cremoso e com bastante manteiga. Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: https:///www.youtube.com/channel/UCcHuI3TBzZfcYuLRxQwjY6w?sub_confirmation=1 Mais Chef Erick Jacquin: - Site oficial: https://erickjacquin.com.br/ - Instagram: https://www.instagram.com/erickjacquin/ - Facebook: https://www.facebook.com/erickjacquin/ - Twitter: https://twitter.com/erickjacquin/ RECEITA PURÊ DE BATATA Ingredientes: - 9 batatas médias - 2 dentes de alho - 2 ramos de tomilhos - 3 folhas de louro - 400ml de leite - Manteiga à gosto - 200ml de creme de leite - Água quente - Sal Modo de Preparo: - Descasque as batatas e corte ao meio. - Abra os dentes de alho e retire a parte amarga. - Coloque as batatas e o alho na panela com o tomilho, o louro e o sal. - Acrescente o leite. - Complete a panela com a água quente. - Aguarde o cozimento por aproximadamente 35 minutos, até as batatas ficarem moles. - Amasse as batatas com um amassador de batatas. - Misture tudo com um fouet, no fogão, acrescentando a manteiga até que o purê fique com uma consistência bem cremosa.
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