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BakoTürk #3 Linsensuppe - mercimek Çorbası ⎮ BAKO
- Published_at:2013-11-21
- Category:People & Blogs
- Channel:BaKo Backen / Kochen
- tags:
- description: İch habe einer der leckersten und gesündesten Suppen heute für euch gekocht. rote Linsensuppe - mercimek Çorbası. Linsen sind leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen und haben einen sehr hohen Eiweißanteil von ca. 25--30 % in der Trockenmasse, wodurch sie besonders bei zeitweiligem Fasten oder dauerhafter vegetarischer Ernährung ein sehr wertvolles und zugleich preiswertes Nahrungsmittel darstellen. Bemerkenswert ist ebenso ihr überdurchschnittlich hoher Gehalt an Zink, welches eine zentrale Rolle im Stoffwechsel spielt. Da sie kleiner sind als andere Hülsenfrüchte, brauchen sie auch weniger Einweich- und Kochzeit. Zutaten: 1/2 Kartoffel (grieben) 1 Karotte (gerieben) 90 gr. rote Linsen zb hier: http://amzn.to/1atMNVX 1/2 Zwiebel Butter/Öl Minze Fleischbrühe meine letzten beiden Videos: Küchengadgets : https://www.youtube.com/watch?v=f28SvAfgDUo Laugenbrötchen: http://www.youtube.com/watch?v=3PPwUrWJByA Wenn euch das Rezept gefallen hat würde ich mich über Bilder auf Facebook und einen Daumen hoch freuen mein Facebook: https://www.facebook.com/backenkochen Hier könnt ihr meinen Kanal direkt abonnieren: http://tinyurl.com/nelp6qh
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