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タコスの王 カルニタス 本場再現レシピ
- Published_at:2025-05-28
- Category:Howto & Style
- Channel:Genの炊事場 SUIJIBA
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- description: ・提供：ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 商品名：北海道富良野ホップ炭酸水 Amazonでの購入はこちらから↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/B0CP79814S 10%引きクーポンコード：FURANOHOP25 ※販売元：Amazon.co.jpに限ります。 ※お一人様1箱に限ります。他クーポンとの併用は不可。 ※特典内容は予告なく変更になる可能性がございます。 ※クーポン使用上限枚数に達し次第終了です。 #PR ＃ポッカサッポロ #北海道富良野ホップ炭酸水 ◾️カルニタスレシピ ・材料（約2人分） 豚肉（理想は肩ロース・バラ・皮付きも混ぜる）：400g(1人200g) ラード：最低200g オレンジ：1/4個（皮ごと輪切り） コーラ（砂糖入り）：50ml にんにく：1/4玉 玉ねぎ：1/4個（くし切り） 月桂樹の葉（ローリエ）：1枚 オレガノ（乾燥）：小さじ1/2 塩：小さじ１（調整） 水：70ml ・作り方 全部混ぜて2時間程度弱火で煮込む。20分に1回程度、鍋の底が焦げ付かないようまぜる。 ※ずぼらな人はテフロン鍋でやってください。 ◾️サルサロハレシピ ・材料 トマト（中）：2〜3個 トマト缶の場合は150g程度。 鷹の爪（乾燥唐辛子）：2本 にんにく：1片 玉ねぎ：1/4個 塩：小さじ1/2 ・作り方 野菜をこげるまで焼いた後、ミキサーにかける。 ◾️サルサヴェルデ にんにく 半かけら ピーマン(種ぬき) 2個 塩 小さじ1 パクチー 3~5g(お好みでわさっと) ライム(レモン) 1/4個 お酢 小さじ1 水 50ml タバスコ(あればチポトレ) 小さじ1/2~1 ■とうもろこしトルティーヤ(10枚 2人分) マサハリナ 100g サラダ油 大さじ１/2 水 120ml 塩 小さじ1/2 計230g これを10等分に分け、伸ばして焼く。
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