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TARTA SAN MARCOS | Extra esponjosa | Quiero Cupcakes!
- Published_at:2018-03-30
- Category:Howto & Style
- Channel:Quiero Cupcakes!
- tags: tarta torta pastel san marcos reposteria pasteleria
- description: ♡ Vídeo paso a paso para hacer una tarta riquísima súper esponjosa de la repostería española. Se trata de la tarta San Marcos, una delicia extra suave rellena de trufa de chocolate y nata montada 😋 Así que si queréis ver cómo se hace, id a mi canal de YouTube porque ya tenéis el vídeo disponible. Espero que os guste!!! 😊💋 ************************************************************* ►¿Quieres enviarnos alguna cosita? Quiero Cupcakes NºAPDO: 508 Crta. Antigua de Valencia 75-77 08914 Badalona (España) ************************************************************* ► Receta anterior: CUPCAKES DE SNICKERS | El más delicioso 😋 ➜ https://youtu.be/U61AXwXVa88 ************************************************************* ►► INGREDIENTES ➜ 12 raciones ◄◄ ► BIZCOCHO (molde 18cm) ● 5 Huevos L (o 6 de huevos M) ● Pizca de sal ● 150g Azúcar ● 150g Harina de trigo común todo uso ► ALMÍBAR ● 50ml Agua ● 50g Azúcar ● 15ml Ron añejo, brandy o licor Amaretto (OPCIONAL) ► RELLENO DE TRUFA DE CHOCOLATE ● 200ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G) ● 120g Chocolate negro (o 1 cda de cacao en polvo sin azúcar) ● 30g Azúcar ► RELLENO DE NATA Y COBERTURA ● 400ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G) ● 80g Azúcar glass, impalpable o flor ► COBERTURA YEMA TOSTADA ● 2 Yemas de huevo L ● 6g Maicena ● 1 Cdta Esencia o extracto de vainilla ● 40ml Agua ● 100g Azúcar ● Azúcar blanco normal (para tostar) ► DECORACIÓN (OPCIONAL) ● 100g Almendras laminadas tostadas (para cubrir los laterales) ● Almendras trituradas para decorar la parte superior ************************************************************* SUSCRÍBETE ■ Quiero Cupcakes! ➜ https://goo.gl/T7K3P3 ■ En casa con Pam y Fer ➜ https://goo.gl/Fe0Uvb SÍGUEME EN ■ Facebook ➜ https://goo.gl/Mc1pV1 ■ Twitter ➜ https://goo.gl/wMoTBK ■ Instagram ➜ https://goo.gl/12MPFX ELECTRODOMÉSTICOS ■ Batidora KitchenAid Artisan Elegance - Color Azul hielo ■ Batidora de eléctrica de mano Bosch EQUIPO DE GRABACIÓN ■ WebCam Logitech C922 Pro Stream (para grabar directos) ■ Cámara digital compacta Canon PowerShot G7 X Mark II (para grabar vlogs) ■ Cámara réflex Nikon D7100 (para grabar recetas) ■ Objetivo Nikon AF-S DX 35mm 1.8G (para grabar recetas) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Música: Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363 Artista: http://incompetech.com/ Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://www.twinmusicom.org/
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