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Carne Madurada en casa 150 días | La Capital
- Published_at:2019-09-30
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- tags: como madurar carne como añejar carne carne añejada dry age at home punta paleta como hacer carne asada carne a las brasas la capital oscar meza
- description: Experimento- Cómo añejar carne en casa con bolsas Umai. Maduración de 150 días, cocinada al horno y sellada a las brasas. -Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL -Otra forma de madurar carne en...
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Cocinando con Mi Suegra por primera vez | La Capital
- Published_at:2019-09-18
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- tags: la capital oscar meza frijol con puerco cochinita pibil cocina yucateca salsa roja mi suegra costillas de cerdo como escoger la carne la tia zazil
- description: Cocinando por primera vez en casa de mi sugra! Me enseñó a preparar el tradicional ''Frijol con Puerco'' Yucateco. Un plato muy rico y sencillo de preparar, que cualquiera puede replicar en casa. Contacto para cursos, cenas y recetas de ''La Tía...
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Camarones a la Tocineta | La Capital
- Published_at:2019-09-11
- Category:Howto & Style
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- tags: camarones a la tocineta camarones momia la capital camarones con arroz camarones con tocino camarones envueltos camarones rellenos mayonesa casera mayonesa chipotle salsa de queso
- description: Camarones momia, camarones a la tocineta o camarones envueltos, de cualquier forma que les queramos llamar, estos camarones son una chulada. Acompañados de arroz blanco y dos aderezos: Salsa de queso y mayonesa de chipotle! Grand Western Steaks:...
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Chivito UruWagyu | La Capital
- Published_at:2019-09-02
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- tags: chivito uruguay picaña ahumada picaña entera como hacer picaña mayonesa casera mayonesa de ajo cebolla caramelizada la capital sandwich de carne smoked picanha steak sandwich
- description: Sandwich de picaña uruwagyu a la parrilla! Picaña entera ahumada y sellada al carbón, mayonesa de ajo casera, cebolla caramelizada, tocino, jamón, queso y huevo estrellado... Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el...
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Cochinita Pibil enterrada en pozo | La Capital
- Published_at:2019-08-28
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- tags: Cochinita Pibil cochinita pibil receta original yucateca comida yucateca cochinita pibil al horno la capital receta cochinita pibil pueblo pibil cocina yucateca oscar meza
- description: Receta tradicional Yucateca de la famosa Cochinita Pibil enterrada en pozo por el maestro Silvio Campos en las instalaciones del restaurante Pueblo Pibil, Tixkokob, Yucatán http://www.pueblopibil.mx/ ————————————————————————————— Contacto directo:...
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Hamburguesa Mediterranea | La Capital
- Published_at:2019-08-21
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- tags: la capital hamburguesa hamburguesa de cordero hamburguesa a la parrilla la capital hamburguesa desde cero como hacer hamburguesas lamb burger hamburguesa al carbon tzatziki
- description: Hamburguesas de cordero al carbón con aderezo tzatziki y papas dulces horneadas... Grand Western Steaks: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL Cuchillos Kamikoto: https://kamikoto.com Código de descuento: LACAPITAL ...
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El chile más picante del Mundo | La Capital
- Published_at:2019-08-13
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- tags: el chile mas picante la capital costillas bbq costillas ahumadas carolina reaper reto mas picante costillas bufalo receta salsa bbq
- description: Probando el chile más picante del mundo: Carolina Reaper! Preparé unas costillas de cerdo ahumadas con salsa BBQ de Carolina Reaper tatemado. ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram:...
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Cómo preparar Frijoles Charros | La Capital
- Published_at:2019-08-05
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- description: Frijoles charros caseros con chicharrón de peya, chorizo argentino y una carne wagyu al sartén para acompañar...comida y cena completa. Muchas gracias a Grand Western Steaks por mandarme este Wagyu : www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando...
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Me despido de México (3/3) | La Capital
- Published_at:2019-07-31
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- description: *Primera parte del Vlog: https://youtu.be/5R8AcPO-tVc *Segunda parte del Vlog: https://youtu.be/XiTCdHN7wqo ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter:...
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Carne deshebrada de Res en salsa roja | La Capital
- Published_at:2019-07-22
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- tags: carne deshebrada de res deshebrada de res deshebrada en salsa roja la capital olla de coccion lenta en slow cooker salsa roja guisado de res guisado rojo wish wish app wish shopping shop wish
- description: Muchas gracias a WISH por patrocinar este video: https://bit.ly/2ReXer0 Sabor casero! Carne de res deshebrada en salsa roja por 12 horas en olla de cocción lenta. Espectacular sabor, un plato muy sencillo pero bien acogedor. Para acompañar: arroz...
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Taquerías Nocturnas en Ciudad de México (2/3) | La Capital
- Published_at:2019-07-15
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- description: *Primera parte del Vlog: https://youtu.be/5R8AcPO-tVc *La tercera parte aún no está disponible. Pondré el link aquí cuando la suba. *La Ruta de la Garnacha: https://www.youtube.com/user/vpedoardo ————————————————————————————— Contacto directo:...
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Regreso a México después de 3 años! (1/3) | La Capital
- Published_at:2019-07-08
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- description: *El Link de la segunda parte aún no esta disponible pero lo dejaré aquí cuando esté listo. *La ruta de la garnacha en Torreón: https://www.youtube.com/watch?v=_VBJvMqV69M&t=536s ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com ...
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Chicharrón de Ribeye en Molcajete | La Capital
- Published_at:2019-06-11
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- description: Clásica botana cantinera: Chicharrón de ribeye en molcajete. Además, cómo curar el molcajete, una salsa roja tatemada en molcajete y el guiso de chicharrón prensado para acompañar. Chicharrón prensado rojo: https://youtu.be/b9mn2fNaGKI Chicharrón...
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Intento un Asado estilo Argentino | La Capital
- Published_at:2019-06-04
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- description: Una parrilla, brasero, leña y carne. Este es el primer intento de asado tipo argentino. Faltaron muchas cosas como los acompañamientos o carne a la estaca, pero todo quedó muy rico y considero que el asador argentino es uno de los mejores por la...
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Hamburguesa de Carne Madurada | La Capital
- Published_at:2019-05-27
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- description: Prueba de hamburguesa a la parrilla con carne madurada en casa. Recomiendo ver este video para entrar en contexto: https://youtu.be/LEjWV5RbdOE Muchas gracias a Grand Western Steaks por mandarme estos chorizos:...
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Pasta con Crema y Camarones | La Capital
- Published_at:2019-05-20
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- description: Una preparación sencilla de pasta cremosa con un toque de chipotle, camarones y tocino. Para acompañar, pan crujiene saborizado con un mantequilla de ajo. ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram:...
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Caldo de Pollo Casero | La Capital
- Published_at:2019-05-13
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- description: Descarga la app Onefootball GRATIS AQUÍ: http://tinyurl.com/y3xutpxq Caldo de pollo tradicional 100% casero y especial para la gripa. 3 Formas de servirlo dependiendo el gusto: arroz, aguacate y noodles. El éxito radica en el fondo preparado a base...
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Probando el mejor BBQ del mundo | La Capital
- Published_at:2019-05-06
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- description: Vlog en Austin Tx. con amigos, visitando los dos lugares de BBQ más populares: Franklin BBQ y Salt Lick BBQ. https://franklinbbq.com/ https://saltlickbbq.com/ ~Canales de Guga: https://www.youtube.com/gugafoods...
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Papa rellena de Carne Asada | La Capital
- Published_at:2019-04-23
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- description: Papas a la parrilla rellenas de carne asada, queso y tocino. Un plato bien rendidor porque no se necesitan ingredientes costos y una papa es suficiente por persona. Muchas gracias a Grand Western Steaks por mandarme estas Short Ribs:...
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3 Smoothie Bowls para desayunar | La Capital
- Published_at:2019-04-15
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- description: Desayuno de macho alfa: Smoothie Bowls de Acai y Pitaya. Frescos y buenísimos, especiales para desayunar. ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter:...
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Cómo Añejar Carne en Casa | La Capital
- Published_at:2019-04-09
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- description: Qué es la carne madurada y cuál es el proceso para madurar o añejar carne 100% en casa sin ningun tipo de herramienta o producto especial. La sal rosa del himalaya debe ser en grano grueso y hay que cambiarla aproximadamente a los 15-20 días. ...
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Huevos Benedictos con Short Rib | La Capital
- Published_at:2019-04-02
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- description: Costilla de Res braseada en chile guajillo servida con huevos pochados, muffins y salsa holandesa. Desayuno de restaurante! Muchas gracias a Grand Western Steaks por mandarme estas Short Ribs: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el...
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Qué recomiendan los Chefs para llegar a ser Chef | La Capital
- Published_at:2019-03-27
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- description: Muchas gracias por mandar sus preguntas para realizar este video, y muchas gracias a Mariel Beiza, José Sosa, Katsuji Tanabe y Carlos Gaytán por estas recomendaciones para las personas que quieren hacer una carrera en gastronomía. Belmond Casa de...
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Hamburguesa de Pescado con queso | La Capital
- Published_at:2019-03-18
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- description: Descarga la app Onefootball GRATIS AQUÍ: http://tinyurl.com/yyqczsxs Sandwich de pescado empanizado con queso y salsa tártara. *Tacos Gobernador: https://youtu.be/CTsb2OYqgKM *Hamburguesa de Salmón: https://youtu.be/1YM9QvWdzaE ...
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Probando Carne Añejada a la leña| La Capital
- Published_at:2019-03-11
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- description: Muchas gracias a Robbie Mezanava y a todo el staff del restaurante Deacon's New South Nashville por darme chance de grabar este video...https://www.deaconsnewsouth.com ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram:...
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Calidad Supermercado vs Premium | La Capital
- Published_at:2019-03-04
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- description: Comparando la calidad de la carne de supermercado económico, medio y la calidad premium o de restaurante. 3 cortes muy similares asados al carbón, acompañado de papas a la francesa caseras, salsa tatemada y morrón relleno. Muchas gracias a Grand...
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Taco Gobernador con Tuétano | La Capital
- Published_at:2019-02-25
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- description: El famoso taco gobernador a mi estilo: Giribilla con callo de hacha y tuétano. Salsa roja de jalapeño y chile morita. Y salsa de guacamole fácil. Muchas gracias a Grand Western Steaks por estos tuétanos: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento...
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Mi experiencia usando Bloque de Sal | La Capital
- Published_at:2019-02-18
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- description: Cómo usar o asar en bloque/tabla de sal. Wagyu asado en Bloque de sal. Mi experiencia y conclusiones finales. Bloque chico: https://amzn.to/2EfPkbQ Bloque grande: https://amzn.to/2V1Oo0h Muchas gracias a Grand Western Steaks por estos cortes Wagyu:...
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Sartén de Asada con Huevos a la parrilla | La Capital
- Published_at:2019-02-11
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- description: Desayuno completo en sartén de hierro con dos opciones: Carne asada y vegetariano. Delicioso y llenador! Muchas gracias a Grand Western Steaks por esta carne: www.grandwesternsteaks.com 15% de descuento usando el código: LACAPITAL Sartén de Hierro...
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Alitas Mango Habanero | La Capital
- Published_at:2019-02-04
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- description: Cómo preparar la salsa y las alitas mango habanero en casa. Para acompañar, clásico aderezo de blue cheese. ————————————————————————————— Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar Twitter:...
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