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【大食い】よし。もやしを食べよう。～もやしの肉そぼろ餡かけ～
- Published_at:2019-05-13
- Category:Entertainment
- Channel:/谷やん谷崎鷹人
- tags: 大食い 大食い 谷やん 谷やん もやし レシピ 大食い 2019 もやし 節約 もやし 節約料理 もやし ダイエット もやし 料理 ダイエット もやし 肉そぼろあんかけ そぼろあんかけ そぼろあんかけ 作り方 大根 そぼろあんかけ 肉そぼろ餡掛け
- description: 今回は「定番メニュー」の もやしの肉そぼろ餡掛けでございます(^^) なんだかんだこういったシンプルなものが一番美味しかったりしますよね(*^^*) 今回はすごくシンプルなので調味料の比率だけをサラッと書き残しておきます(^^) 何かのお役にたてれば幸いです♪ ↓今回の調味料の分量↓ ～肉そぼろ餡～ ・出汁 3 ・濃口醤油 1 ・みりん 1弱 ・きび砂糖 1弱 ・豆板醤 適量 ・胡麻油 適量 ・生姜 適量 ・ニンニク 適量 今回の動画の中で加えた豆板醤の量で ちょっとピリッとくる程度の辛味です(^^) 辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして醤油の量を減らしてバランスをとっても美味しいかと思います(^^) 少し手間は増えますが生姜とニンニクを「すりおろし」ではなく「生姜は細かい微塵切り、ニンニクは粗微塵切り」にしてあげれば食感も出てまた変わって美味しいかと思います♪ 隠し味に味噌を加えて肉味噌っぽくしたり、甜麺醤を加えて中華っぽくしてみたり、色んな味にアレンジしても面白いかと♪ ちなみにですが、 今日の夕飯に作り置き6日目のそぼろ餡を使って 餡掛け炒飯にしてみましたが 肉そぼろ餡自体は全然傷んでなかったので 作る→粗熱を取る→清潔なタッパーに入れる→冷蔵庫 で一週間くらいは大丈夫だと思います♪ ※粗熱をとってから密閉でないと保存期間がグッと短くなるので御注意ください。 ★盛り付け時の音楽★ 楽曲制作：ヌビア(@nubiahistoria) ★OP音源★ ↓beco様↓ https://youtu.be/FeoRdrlUkTw ★Twitter★ @Taniyaaan1125 本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#) TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで 『アドレス』 info@cube-entertainment.co.jp 『リンク』 http://www.cube-entertainment.co.jp/ ↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓ 『宛先』 (株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛 『住所』 〒810-0001 福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
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